Name: 鴨しゃぶ さ和鳥 東上野
Address: 2-4-3 Taito, Taito-ku, 2F, Taito-ku, Tokyo, 110-0015
Telephone: 0368030139

鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

【1일 1팀 한정】  
아오모리, 이와테, 이바라키 농장에서 직송된 마그레 드 카나르를 마음껏 맛보세요.  
(계절 및 입고 상황에 따라 생산지가 변경됩니다)  
농장에서 세심하게 키워 직송한 희소 가치 높은 오리고기.  
입안에 퍼지는 최상급 오리의 향기와 이전에 경험하지 못했던 부드러움에 분명히 감탄하실 겁니다.  
사계절의 채소 모듬과 푸아그라도 즐길 수 있는 행복한 코스.  
마무리 오리 소바(라면)는 절품입니다.  
전채도 세심한 부분까지 신경 쓴 일품들입니다.  
많은 사랑을 받고 있습니다.  

오리 샤부샤부에 사용하는 고기는 국내산 브랜드 오리고기를 만끽하세요  
(다른 코스와의 차이점)  
희소한 오리 츠쿠네, 이바라키현산 최상급 카스미 오리고기 사용  
희소한 아오모리, 이와테, 이바라키 농장에서 직송된 마그레 드 카나르 사용  

【코스 내용】가을과 겨울에는 센다이 셀러리를 제공합니다.  
・소바 두부  
・닭 껍질 젤리  
・오리 로스트 스테이크  
　　푸아그라  
・오리 샤부샤부 (오리 뼈 스프)  
　　　국산 브랜드 오리고기  
　　　아오모리, 이와테, 이바라키 농장에서 직송된 마그레 드 카나르 사용  
　　　호화 채소 모듬  
・마무리 오리 소바(라면)  

계절과 입고 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

희소 아오모리, 이와테, 이바라키 마그레 카나르【오리 요리 오리 샤부야키 미야비】코스 (하루 1팀 한정)

【1일 1팀 한정】
아오모리, 이와테, 이바라키에서 농장 직송으로 준비한 마그레 드 카날르를 맛보세요.
(계절 및 수급 상황에 따라 산지는 변경됩니다)
농장에서 정성스럽게 기른 직송 오리 고기라서 희소 가치가 높은 오리입니다.
입안에 퍼지는 최상급 오리의 풍부한 향기와 이제껏 경험하지 못한 부드러움에 꼭 맛보세요.
계절마다 달라지는 야채 가득(센다이 세리), 포아그라도 만끽할 수 있는 행복한 코스입니다.
마무리로 즐기는 오리 소바(라면)는 절품입니다.
전채요리도 세세한 부분까지 신경 써준 일품들입니다.
대단히 호평을 받고 있습니다.

오리 샤부샤부에 사용하는 고기는 국산 브랜드 오리고기를 만끽하세요.
(다른 코스와의 차이점)
희소한 오리 쓰쿠네, 이바라키현산 최상급 카스미 오리고기 사용
희소한 아오모리, 이와테, 이바라키 농장 직송 마그레 드 카날르 사용

코스만

【1일 1그룹 한정】  
희소 일본 이바라키현산 최상급 가스미 오리고기(마그레 드 카나르) 절품 쓰쿠네를 사용한 최상급의 호화로움.  
농장에서 정성스럽게 기른 오리고기라 입수 수량에 제한이 있는 희소 가치 높은 오리.  
입안에 퍼지는 최상급 오리 쓰쿠네의 진한 향기와 이제까지 경험해보지 못한 부드러운 국내산·브랜드 오리고기에 반드시 혀를 찰깍할 것입니다.  
사계절의 채소 모듬, 푸아그라도 즐길 수 있는 코스.  
마무리 오리 소바(라멘)는 절품.  
전채도 세심하게 신경 쓴 품목들로 호평을 받고 있습니다.  
일본주·와인·샴페인·소주도 준비되어 있습니다.  
다양한 장면에서도 이용 가능한 코스 내용이 되어 있습니다.  
  
【코스 내용】  
・소바 두부  
・닭껍질 조림  
・오리 로스트 스테이크  
　　푸아그라 와사비나 샐러드  
・오리 샤부샤부  
　　국산·브랜드 오리고기  
　　희소 이바라키 가스미 오리고기(마그레 카나르)의 쓰쿠네  
　　호화로운 채소 모듬  
・마무리 오리 소바(라멘)  
  
계절이나 입수 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.  

엄선·계절 오리【오리 전채 오리샤부】코스（하루 1팀 한정）카스미 오리 완자　호화로운 오리 로스트와 푸아그라

【1일 1팀 한정】
희소한 이바라키현산 최고급 카스미 오리고기(마그레 드 카나르)의 절품 쓰쿠네를 사용한 최고급의 사치.
농장에서 정성껏 기른 오리고기이므로 입수 가능한 수량에 한계가 있는 희소 가치가 높은 오리.
입안에 퍼지는 최고급 오리 쓰쿠네의 풍부한 향과 지금까지 경험해 본 적이 없을 정도로 부드러운 국내산 오리고기와 프랑스산 오리고기에 반드시 혀를 즐겁게 할 것입니다.
사계절 각양각색의 채소 모듬과 푸아그라도 즐길 수 있는 코스.
마무리의 오리 소바(라면)은 절품.
전채도 세세한 부분까지 신경 쓴 엄선된 요리들로 호평을 받고 있습니다.
일본주, 와인, 샴페인, 소주도 준비되어 있습니다.
다양한 장면에서도 이용할 수 있는 코스 내용으로 구성되어 있습니다.

국산 명품 오리고기를 사용한 한 단계 높은 사치. 입안에 퍼지는 최상급 오리 지방의 풍부한 향기와 지금까지 경험해보지 못한 부드러운 육질에 반드시 감탄할 것입니다. 사계절에 따른 다양한 채소, 푸아그라를 만끽할 수 있는 코스. 마무리 오리 소바(라면)는 절품. 전채도 세심하게 고집한 프로덕트들. 좋은 평가를 받고 있습니다.

일본주·와인·샴페인·소주도 준비되어 있습니다. 다양한 상황에서도 이용할 수 있는 코스 내용이 되어 있습니다.

【코스 내용】
・소바 두부
・닭껍질 조림
・오리 로스트 스테이크
　　푸아그라　
　　와사비나 샐러드
・오리 샤부
　　국산·명품 오리고기
　　큐슈 지역 닭 완자
　　호화로운 야채 모듬
・마무리 오리 소바(라면)

계절이나 수입 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

엄선 · 계절 오리 【오리 샤부샤부 최상 코스】 호화 오리 로스트 스테이크와 푸아그라. 국산 · 브랜드 오리고기를 만끽하세요.

국산 오리와 프랑스산 고급 오리만을 사용한 한 단계 위의 사치. 입안 가득 퍼지는 최강급 오리 기름의 풍부한 향기와 지금까지 경험해보지 못한 부드러운 육질에 반드시 빠져들 것입니다. 사계절의 제철 채소와 함께, 푸아그라도 즐길 수 있는 코스는 3가지입니다.〆장식의 오리 소바(라면)는 절품입니다. 일본주, 와인, 샴페인, 소주도 준비되어 있습니다.

생일 등 기념일, 여자 모임, 데이트 등 다양한 상황에서 이용하실 수 있는 코스 내용입니다.

국산 명품 오리고기를 사용한 한 단계 높은 사치. 입안에 퍼지는 최상급 오리 지방의 풍부한 향기와 지금까지 경험하지 못한 부드러운 육질에 반드시 감탄하게 됩니다. 사계절의 야채 모둠. 마지막의 오리 소바(라면) 절품. 전채도 세세한 부분까지 고집한 제품들. 좋은 평가를 받고 있습니다.

일본주, 와인, 샴페인, 소주도 준비되어 있습니다. 다양한 장면에서도 이용할 수 있는 코스 내용이 되겠습니다.

【코스 내용】
・메밀 두부
・닭껍질 조림
・오리 로스트 스테이크 와사비나 샐러드
・오리 샤부샤부
　　국산, 명품 오리고기
　　큐슈 닭고기 다진 고기
　　호화 야채 모둠
・마지막의 오리 소바(라면)

계절이나 입고 상황에 따라 코스 내용이 바뀔 수 있습니다.

엄선·계절오리【오리 샤부샤부 코스】한층 더 고급스러운 저녁 만찬·부드러운 육질로 반드시 입안이 즐거워지는 경험

국산 명품 오리고기를 사용한 한 단계 위의 호화로움. 입안에 퍼지는 최강급의 오리 지방의 풍부한 향기와 지금까지 경험해보지 못한 부드러운 육질에 반드시 감탄. 사계절의 야채를 곁들여 포아그라도 즐길 수 있는 코스는 3종. 마무리 오리소바(라멘)는 절품. 일본주, 와인, 샴페인, 소주도 준비되어 있습니다.

생일 등의 기념일, 여성 모임, 데이트 등 다양한 장면에서도 이용하실 수 있는 코스 내용입니다.

鴨しゃぶさ和鳥東上野

주의사항

엄선·계절오리【오리 샤부샤부 코스】한층 더 고급스러운 저녁 만찬·부드러운 육질로 반드시 입안이 즐거워지는 경험

코스만

엄선 · 계절 오리 【오리 샤부샤부 최상 코스】 호화 오리 로스트 스테이크와 푸아그라. 국산 · 브랜드 오리고기를 만끽하세요.

코스만

엄선·계절 오리【오리 전채 오리샤부】코스（하루 1팀 한정）카스미 오리 완자　호화로운 오리 로스트와 푸아그라

코스만

희소 아오모리, 이와테, 이바라키 마그레 카나르【오리 요리 오리 샤부야키 미야비】코스 (하루 1팀 한정)

코스만

레스토랑 정보

鴨しゃぶ さ和鳥 東上野

주의사항

엄선·계절오리【오리 샤부샤부 코스】한층 더 고급스러운 저녁 만찬·부드러운 육질로 반드시 입안이 즐거워지는 경험

코스만

엄선 · 계절 오리 【오리 샤부샤부 최상 코스】 호화 오리 로스트 스테이크와 푸아그라. 국산 · 브랜드 오리고기를 만끽하세요.

코스만

엄선·계절 오리【오리 전채 오리샤부】코스（하루 1팀 한정）카스미 오리 완자 호화로운 오리 로스트와 푸아그라

코스만

희소 아오모리, 이와테, 이바라키 마그레 카나르【오리 요리 오리 샤부야키 미야비】코스 (하루 1팀 한정)

코스만

레스토랑 정보

鴨しゃぶさ和鳥東上野

엄선·계절 오리【오리 전채 오리샤부】코스（하루 1팀 한정）카스미 오리 완자　호화로운 오리 로스트와 푸아그라