【제철을 즐기다】후지 가이세키｜국산 소고기 숯불구이와 히다의 명품 쌀 「龍の瞳」을 맛보는 가이세키 (코스만)
9,900JPY(세금 포함)
코스 정보
胡麻두부의 아게다시로 시작하여, 생우니를 곁들인 우니 자완무시, 오늘의 선어 3종 모둠 등 제철 미각을 정성스럽게 담아낸 코스. 구이 요리로는 가쓰오 레어카츠를 오색 야쿠미와 폰즈로 산뜻하게 즐기실 수 있습니다. 메인 요리로는 국산 소 허벅지살 숯불구이를 준비해 드립니다. 초회 요리로는 쓰루무라사키 오히타시와 구운 물문어 매실 가쓰오를. 식사로는 기후현 히다 지방 한정 쌀 龍の瞳를 사용하여, 절임과 붉은 된장국과 함께 즐기실 수 있습니다. 마무리로는 계절 디저트를 제공해 드립니다. 환송회와 송별회, 접대, 회식, 데이트에도 최적입니다!
메뉴
【오시나가키】 ・전채 참깨두부 튀김 국물 실가다랑어 양념 ・완물 성게알 자완무시 생성게알 와사비 ・사시미 오늘의 생선 3종 모둠 ・구이 가다랑어 레어 커틀릿 오색 양념 폰즈 ・주요리 국산 소고기 우둔살 숯불구이 ・초회 말라바 시금치 오히타시 물문어 아부리 매실 가다랑어 ・식사 기후현 히다 지방 한정 쌀 「용의 눈동자」 절임 반찬 붉은 미소시루 ・감미 계절 디저트 ※식재료 수급 상황・계절에 따라 메뉴는 변경될 가능성이 있습니다
확인 사항
※22:30까지 입장이 가능합니다. 당일 21:30 이후 예약은 전화로 받습니다. TEL.082-236-9180 ※별도로 결제 금액의 서비스 요금 15%(완전 개인실), 서비스 요금 10%(카운터/반개인실/BOX석)를 받습니다. ※예약 상황에 따라 좌석 희망에 부응하지 못하는 경우도 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다. ※좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 하겠습니다. ※9명 이상 예약은 전화로 받습니다. ※어린이의 방문은 개인실만 가능합니다. 어린이는 예약 인원에 포함하지 말고, 질문 사항에 인원을 입력해 주십시오.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%