Name: 創作Dining SHARI流川
Address: 7-8 Yagenbori, Naka-ku, Status 21, 1F, Hiroshima City, Hiroshima, 730-0027
Telephone: 0822369180

創作Dining SHARI流川

요청 사항과 예산에 맞추어, 총주방장이 특별 요리를 준비해 드립니다.

【별맞춤 코스】히로시마규와 제철 생선을 아낌없이 사용한 특별 맞춤 코스입니다. 모임, 예산에 맞춰 상담도 받고 있습니다.※３日前までの要予約

히로시마 소고기와 마쓰바게를 사용한 특별 맞춤 요리. 모임과 예산에 맞춰 상담도 받고 있습니다.
※３日前までのご予約必須

코스만

【오시나가키】
・전채　참깨 두부 튀김 다시　실가쓰오 고명
・국물요리　성게 계란찜　생성게　와사비
・사시미　本日の鮮魚三種盛
・구이요리　가쓰오 레어 커틀릿　오색 고명　폰즈
・주요리　국산 소 우둔살 숯불구이
・초무침　つるむらさきのお浸し　물문어 아부리　매실 가쓰오
・식사　기후현 히다 지방 한정 쌀 「용의 눈동자」　절임　붉은 된장국
・디저트　계절 디저트



※매입 상황・계절에 따라 메뉴는 변경될 가능성이 있습니다

＜음료 무제한 내용＞（L.O1.5시간）
생맥주／보리 소주／고구마 소주／일본주 5종／레드・화이트 와인／위스키／각종 소프트드링크

【제철을 즐기다】후지 가이세키｜국산 소고기 숯불구이와 히다의 명미 「龍の瞳」를 맛보는 가이세키〈2시간 프리드링크 포함〉

2시간 음료 무제한 포함!
참깨두부 튀김으로 시작해, 생성게를 곁들인 성게 차완무시, 오늘의 생선 3종 모둠 등 제철의 미각을 정성스럽게 담아낸 코스입니다.
구이 요리로는 가다랑어 레어카츠를 5가지 양념과 폰즈로 산뜻하게, 주요리로는 국산 소 허벅지살 숯불구이를 준비해 드립니다. 초회로는 Malabar spinach 오히타시와 물문어 아부리 매실 가다랑어를. 식사로는 기후현 히다 지방 한정 쌀 「용의 눈동자」를 사용하여 절임과 붉은 된장국과 함께 즐기실 수 있습니다. 마무리로는 계절 디저트를 제공해 드립니다.

환송회와 환영회, 접대, 회식, 데이트에도 최적입니다!

코스＋2시간 음료 무제한


【오시나가키】
・전채　참깨두부 튀김 국물　실가다랑어 양념
・완물　성게알 자완무시　생성게알　와사비
・사시미　오늘의 생선 3종 모둠
・구이　가다랑어 레어 커틀릿　오색 양념　폰즈
・주요리　국산 소고기 우둔살 숯불구이
・초회　말라바 시금치 오히타시　물문어 아부리　매실 가다랑어
・식사　기후현 히다 지방 한정 쌀 「용의 눈동자」　절임 반찬　붉은 미소시루
・감미　계절 디저트


※식재료 수급 상황・계절에 따라 메뉴는 변경될 가능성이 있습니다

【제철을 즐기다】후지 가이세키｜국산 소고기 숯불구이와 히다의 명품 쌀 「龍の瞳」을 맛보는 가이세키

胡麻두부의 아게다시로 시작하여, 생우니를 곁들인 우니 자완무시, 오늘의 선어 3종 모둠 등 제철 미각을 정성스럽게 담아낸 코스.

구이 요리로는 가쓰오 레어카츠를 오색 야쿠미와 폰즈로 산뜻하게 즐기실 수 있습니다. 메인 요리로는 국산 소 허벅지살 숯불구이를 준비해 드립니다.

초회 요리로는 쓰루무라사키 오히타시와 구운 물문어 매실 가쓰오를. 식사로는 기후현 히다 지방 한정 쌀 龍の瞳를 사용하여, 절임과 붉은 된장국과 함께 즐기실 수 있습니다.

마무리로는 계절 디저트를 제공해 드립니다.

환송회와 송별회, 접대, 회식, 데이트에도 최적입니다!

【오시나가키】
・전채　순채 초무침　데마리 스시　어린 은어　잠두 흰무침　오미 곤약　소금돼지 가쿠니　아보카도
・완물　햇양파 스리나가시　우설
・사시미　本日の鮮魚四種盛り
・구이　마나가쓰오 유안야키　스다치　만간지 어장 절임　황니라
・주요리　와규 설로인 산초구이　껍질째 영콘　햇감자
・튀김　가모가지와 이사키　아게다시
・식사　해산물과 고사리 가마솥밥　절임　붉은 미소국
・디저트　계절 디저트

※仕入れ状況・季節によりメニューは変更になる可能性がございます。

＜음료 무제한 내용＞（L.O1.5時間）
생맥주／보리 소주/고구마 소주／일본주 5종／레드・화이트 와인／위스키／각종 소프트드링크

【인기 No.1｜접대·회식에】아오이 가이세키｜와규와 계절 가마솥밥을 즐기는 특별 가이세키 〈2시간 프리드링크 포함〉

2시간 음료 무제한 포함!
저희 매장에서 가장 인기 있는, 특별한 날에 추천드리는 가이세키 코스입니다.
제철 전채 모둠으로 시작하여, 햇양파 스리나가시와 오늘의 제철 생선 4종 모둠 등 계절 식재료를 풍성하게 맛보실 수 있도록 구성하였습니다.
구이 요리로는 은대구 유안야키를 스다치와 함께, 만간지 고추 어장 절임·황부추를 곁들여 제공해 드립니다.
메인 요리로는 와규 설로인 산초구이를 껍질째 구운 영콘과 햇감자와 함께 준비하였으며, 튀김 요리로는 가모나스와 줄전갱이의 아게다시를 준비하였습니다.
식사로는 해산물과 고사리 솥밥을 절임 반찬·붉은 된장국과 함께 제공합니다.
마무리로는 계절 디저트를 즐겨 주십시오.

환송회 및 송영회, 접대, 회식, 데이트에도 최적입니다!

【오시나가키】
・전채　순채 초무침　데마리 초밥　치어 은어　잠두부 시라아에　오미 곤약　소금 돼지고기 가쿠니　アボカド
・완물　햇양파 간 수프　우설
・사시미　本日の鮮魚四種盛り
・구이　마나가쓰오 유안야키　すだち　만간지 魚醤浸し　황부추
・주요리　와규 설로인 산초구이　껍질째 영 콘　햇감자
・튀김　가모가지와 이사키　아게다시
・식사　해산물과 고사리 솥밥　절임　붉은 된장국
・디저트　계절 디저트
※仕入れ状況・季節によりメニューは変更になる可能性がございます

【인기 No.1｜접대·회식에】아오이 가이세키｜와규와 계절 가마솥밥을 즐기는 특별 가이세키

저희 매장에서 가장 인기 있는, 특별한 날에 추천드리는 가이세키 코스입니다.

제철 전채 모둠으로 시작하여, 햇양파 스리나가시와 오늘의 생선회 4종 모둠 등 계절 식재료를 풍성하게 즐기실 수 있도록 구성하였습니다.
구이 요리로는 마나가쓰오 유안야키를 스다치와 함께, 만간지 고추의 어간장 절임·황니라를 곁들여 제공해 드립니다.
메인 요리로는 와규 설로인 산초구이를 껍질째 구운 영콘과 햇감자와 함께 준비하였습니다. 튀김 요리로는 가모가지와 이사키 아게다시를 준비해 드립니다.
식사로는 해산물과 고사리 솥밥을 절임 반찬·붉은 미소국과 함께 제공합니다.
마무리로는 계절 디저트를 즐겨 주십시오.

환송회와 환영회, 접대, 모임, 데이트에도 최적입니다!

【메뉴 예】
전채: 참깨두부 튀김
국물요리: 푸아그라 자완무시 트러플 향
사시미: 오늘의 제철 생선 4종 모둠
구이: 로바타야키
・옥돔 비늘구이
・왕표고버섯
・다이센닭
특선 오뎅: 오늘의 추천 3종
식사: 기후현 히다 지방 한정 쌀 「龍の瞳」 가마솥밥, 반찬 4종, 붉은 된장국
디저트: 계절 디저트

※식재료 수급 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다
＜음료 무제한 내용＞（L.O1.5時間）
생맥주／소주／니혼슈／레드・화이트 와인／위스키／각종 소프트드링크

【SHARI流川 추천】궁극의 오뎅과 로바타야키, 龍の瞳를 맛보는 특별 가이세키＜2시간 음료 무제한 포함＞

2시간 음료 무제한 포함!
차분한 공간에서 여유롭게 즐기실 수 있는, 조금은 특별한 호화 코스입니다.
참깨 두부 튀김으로 시작해, 푸아그라와 트러플 향이 감도는 차완무시 등, 부드러움과 특별함을 조화롭게 담아낸 요리를 준비해 드립니다. 모둠회는 그날의 제철 생선 4종으로, 구이는 최고급 기슈 비장탄 화로에서 제철 생선과 표고버섯, 다이센 닭을 향긋하게 구워냅니다.
날치·전갱이·정어리·고등어·다시마 5가지에서 우려낸 육수의 깊은 감칠맛이 밴 특별한 오뎅도 즐기실 수 있습니다. 식사의 마무리는 기후·히다의 「용의 눈동자」를 가마솥밥으로 지어, 반찬과 붉은 된장국과 함께 즐기실 수 있습니다.
마지막은 계절 디저트로 산뜻하게.
환송회나 송영회, 접대, 회식, 데이트에도 최적입니다!

【차림 예】
전채：참깨 두부 튀김
국물 요리：푸아그라 찻완무시　트러플 향
회：오늘의 제철 생선 4종 모둠
구이：로바타야키
・옥돔 비늘구이
・왕표고버섯
・다이센 닭
특선 오뎅：오늘의 추천 3종
식사：岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」 가마솥밥　반찬 4종　붉은 된장국
디저트：계절 디저트

※재료 수급 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다

【SHARI流川おすすめ】극상 오뎅과 로바타야키, 용의 눈동자를 맛보는 특별 가이세키

차분한 공간에서 여유롭게 즐기실 수 있는, 조금 더 품격 있는 코스입니다.
참깨두부 튀김 조림으로 시작해, 푸아그라와 트러플 향이 감도는 차완무시 등 부드러움과 특별함이 어우러진 요리를 준비해 드립니다. 사시미는 그날의 제철 생선 4종 모둠으로, 구이 요리는 최고급 기슈 비장탄 화로에서 제철 생선과 왕표고버섯, 다이센 닭을 향긋하게 구워냅니다.
날치, 전갱이, 정어리, 고등어, 다시마 5가지에서 우려낸 육수의 깊은 감칠맛이 배어든 오뎅도 즐기실 수 있습니다. 식사의 마무리는 기후 히다의 「용의 눈동자」 쌀을 가마솥밥으로 지어, 반찬과 붉은 된장국과 함께 즐기실 수 있습니다.
마지막은 계절 디저트로 산뜻하게 마무리해 드립니다.
환송회나 송별회, 접대, 회식, 데이트에도 최적입니다!

【메뉴】
전채
국물요리
오늘의 사시미 2종 모둠
극미 오뎅 오늘의 추천 7종
岐阜県飛騨地方限定米「龍の瞳」 가마솥밥 반찬 4종 붉은 된장국
계절 디저트
※仕入れ状況により 메뉴는 변경될 가능성이ございます

・코스 취소 정책
【1名～4名の予約】
당일 취소 100퍼센트
【個室4名～16名の予約】
3일 전부터 취소 100퍼센트

극미 오뎅 코스

저희 가게 자랑의 최고의 오뎅을 즐길 수 있는 코스

※이 플랜은 음료 무제한 포함입니다.
＜음료 무제한 내용＞（L.O1.5시간）
생맥주／소주／일본주／적・백 와인／위스키／각종 소프트 드링크

코스 + 2시간 음료 무제한 포함 (카운터/반개인 룸/BOX석)

저희 레스토랑의 자랑인 극상의 오뎅을 만끽하실 수 있는 코스

※ 본 플랜은 음료 무제한 포함입니다.
＜음료 무제한 내용＞(L.O 1.5시간)
생맥주／소주／일본주／레드・화이트 와인／위스키／각종 소프트 드링크

코스＋2시간 음료 무제한 포함(완전 개별 룸)

저희 가게 자랑의 특별 오뎅을 즐길 수 있는 코스

코스(완전 개인실)

저희 가게의 자랑인 최고의 오뎅을 만끽하실 수 있는 코스

코스 (카운터/반개인실/BOX석)

※좌석만 예약하시는 경우입니다.

※별도로 계산 금액의 서비스료 15％(완전한 개인실), 서비스료 10％(카운터/반개인실/박스석)을 받습니다.
※예약 상황에 따라 원하시는 좌석을 제공하지 못할 수도 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
※좌석 이용 시간은 예약 시간부터 2시간으로 하겠습니다.
※퇴점 시간을 원하시는 경우 비고란에 기입해 주십시오.

【좌석만 예약】

장인에게 시간을 맡김으로써 최고의 순간을 보내지 않으시겠습니까? 저희 가게의 신선한 재료를 사용하고 정성껏 완성된 요리는 한 입 씩 기억에 남을 맛입니다. 그 당시 기분에 맞춘 요리를 드셔보세요.

자리만 예약(완전개별룸)

장인에게 시간을 맡기고 최고의 순간을 보내지 않으시겠습니까? 저희 가게의 신선한 식재료를 사용하여 정성껏 마무리된 요리는 한 입 한 입마다 기억에 남는 맛입니다. 그 순간의 기분에 맞춘 요리를 즐기시기 바랍니다.

創作Dining SHARI流川

주의사항

【좌석만 예약】

좌석만 예약 (카운터 / 반개인실 / 박스석)

자리만 예약(완전개별룸)

【제철을 즐기다】후지 가이세키｜국산 소고기 숯불구이와 히다의 명품 쌀 「龍の瞳」을 맛보는 가이세키

코스만

【SHARI流川おすすめ】극상 오뎅과 로바타야키, 용의 눈동자를 맛보는 특별 가이세키

코스만

극미 오뎅 코스

코스 + 2시간 음료 무제한 포함 (카운터/반개인 룸/BOX석)

코스＋2시간 음료 무제한 포함(완전 개별 룸)

코스(완전 개인실)

코스 (카운터/반개인실/BOX석)

【SHARI流川 추천】궁극의 오뎅과 로바타야키, 龍の瞳를 맛보는 특별 가이세키＜2시간 음료 무제한 포함＞

코스＋2시간 음료 무제한

【제철을 즐기다】후지 가이세키｜국산 소고기 숯불구이와 히다의 명미 「龍の瞳」를 맛보는 가이세키〈2시간 프리드링크 포함〉

코스＋2시간 음료 무제한

【인기 No.1｜접대·회식에】아오이 가이세키｜와규와 계절 가마솥밥을 즐기는 특별 가이세키

코스만

【인기 No.1｜접대·회식에】아오이 가이세키｜와규와 계절 가마솥밥을 즐기는 특별 가이세키 〈2시간 프리드링크 포함〉

코스＋2시간 음료 무제한

【별맞춤 코스】히로시마규와 제철 생선을 아낌없이 사용한 특별 맞춤 코스입니다. 모임, 예산에 맞춰 상담도 받고 있습니다.※３日前までの要予約

코스만

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