【여름 한정 코스】참복 회, 복어 튀김, 복어 스테이크 등 총 8가지 요리 (코스만)

코스 정보

여름에야말로 맛보고 싶은, 청량한 복 가이세키. 참복의 껍질과 여름 채소를 폰즈 젤리로 완성한 일품을 비롯하여, 참복 사시미, 가라아게, 복 스테이크 등 복의 다채로운 맛을 한 접시씩 즐기실 수 있습니다. 전골을 사용하지 않고, 사시미·구이·찜·스시·국물요리로 구성하여 여름에도 가볍게 드실 수 있는 코스입니다. 시모노세키에서만 맛볼 수 있는 복 요리를 계절감과 함께 만끽해 주시기 바랍니다.