【란위】이세새우·해삼·양고기 토기에 등 고급 식재료 준비 전 18품목 (코스のみ)

코스 정보

저희의 고집은 전국에서 도착하는 신선한 해산물과 고급 식재료를 중국의 기법으로 조리하여, 재료의 본래 맛을 최대한 이끌어내는 것입니다. 강한 불로 한꺼번에 맛을 가두는 볶음 요리나, 여러 날에 걸쳐 천천히 완성하는 조림 요리 등 장인의 확실한 기술이 빛나는 요리를 제공합니다. 메뉴에는 곰손, 전복, 상어지느러미 등 다양한 재료를 준비하고 있습니다. 일반적인 생활에서는 만나기 힘든 희소한 재료를 가장 맛있는 상태로 맛볼 수 있는 것은 전문점만의 사치입니다. 차분한 공간 속에서, 역사 깊은 중국 요리의 깊이 있는 맛과 엄선된 재료가 엮어내는 행복한 맛을 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.