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오마카세 (코스만)

33,000JPY(세금 포함)

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오마카세

코스 정보

엄선한 제철 식재료를 뛰어난 에도마에의 기술로 정성껏 모시겠습니다

메뉴

〜메뉴 예시~ ※날씨와 계절(봄여름가을겨울)에 따라 최상의 상태의 식재료를 엄선하므로 내용은 달라질 수 있습니다. ■ 사키즈케 보리새우와 아스파라거스의 흰소스무침 ■ 명물・일품요리・주요리(여러 가지 제공) ・가다랑어 짚불구이(카운터에서 짚의 구수한 향을 입혀 양파 간장식초 소스를 곁들여) ・아귀 간장조림 ・굴의 오일 아리마산초조림 ・참돔의 참깨무침 ・오징어 큰실말초무침 ■ 구이 에도마에 갈치 소금구이 ■ 오마카세 초밥(약 10점) ・정성스러운 손길이 돋보이는 전어, 폭신하게 완성한 붕장어, 직접 만든 두툼한 계란말이. ・참치, 반대기, 피조개, 보리멸, 방어 등 그날의 추천 재료를 엄선하여 쥐어냅니다. ■ 국 미끄덩버섯과 두부의 붉은 된장국

확인 사항

※오마카세의 섬세한 향을 모든 분이 함께 즐기실 수 있도록, 향수나 오데코롱 등의 사용은 삼가해 주시기 바랍니다. ■■■■■확인을 부탁드립니다■■■■■ 알레르기가 있거나 드시기 어려운 식재료가 있으신 경우 「要望・コメント欄」에 기재해 주시기 바랍니다. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

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