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銀座 鮨 おじま

오마카세 (코스만)

33,000JPY(세금 포함)

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오마카세

코스 정보

긴자 스시 오지마의 「저녁 간판 코스」를 점심 시간대에 그대로 만끽하실 수 있는 최고급 플랜입니다. 22,000円 코스보다 식재료의 등급을 대폭 높여, 참다랑어 대뱃살과 특선 성게, 진하고 깊은 맛의 아귀 간 조림 등 원가를 아끼지 않고 들여온 일급 고급 식재료를 아낌없이 사용합니다. 그날 최고의 특선 식재료만으로 구성한 총 18품. 중요한 접대나, 절대로 놓칠 수 없는 특별한 축하 자리 등 점심 최고의 정점을 찾으시는 고객님께 자신 있게 선보입니다.

메뉴

〜메뉴 예시～ ※날씨와 계절（봄여름가을겨울）에 따라 최상의 상태의 식재료를 엄선하므로 내용은 달라질 수 있습니다. ■ 사키즈케 보리새우와 아스파라거스의 흰소스무침 ■ 명물・일품요리・주요리（여러 가지 제공） ・가다랑어 짚불구이（카운터에서 짚의 구수한 향을 입혀 양파 간장식초 소스를 곁들여） ・아귀 간장조림 ・굴의 오일 아리마산초조림 ・참돔의 참깨무침 ・오징어 큰실말초무침 ■ 구이 에도마에 갈치 소금구이 ■ 오마카세 초밥（약 10점） ・정성스러운 손길이 돋보이는 전어, 폭신하게 완성한 붕장어, 직접 만든 두툼한 계란말이. ・참치, 반대기, 피조개, 보리멸, 방어 등 그날의 추천 재료를 엄선하여 쥐어냅니다. ■ 국 미끄덩버섯과 두부의 붉은 된장국

확인 사항

※오마카세의 섬세한 향을 모든 분이 함께 즐기실 수 있도록, 향수나 오데코롱 등의 사용은 삼가해 주시기 바랍니다. ■■■■■확인을 부탁드립니다■■■■■ 알레르기가 있거나 드시기 어려운 식재료가 있으신 경우 「要望・コメント欄」에 기재해 주시기 바랍니다. ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

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