【연초 특별 코스】신춘을 축하하는 스시 사이의 특별 코스 (코스만)

코스 정보

오지코엔 「鮓 才」에서는 점주가 전국 각지에서 엄선한 제철 최상급 식재료를 아낌없이 사용한 코스를 준비해 드리고 있습니다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 달콤함의 ムラサキウニ와 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 鮪 등, 그날 최고의 해산물을 숙련된 장인이 한 점 한 점 정성껏 쥐어 내는 초밥은 그야말로 더없는 행복의 맛입니다. 재료 본연의 맛을 끌어내는 섬세한 기술이 빛나는 다양한 초밥을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 요리와의 궁합을 세심하게 고려한 日本酒와 추운 날에 제격인 히레사케 등 주류도 다양하게 갖추고 있습니다. 차분한 분위기의 카운터석에서 장인의 솜씨를 바라보며, 여유롭게 식사와 미주를 즐겨 주십시오.