【점심 풀코스】계절의 변화를 느낄 수 있는 셰프 추천 쥠초밥을 만끽 (코스만)

코스 정보

왕자공원 「鮓 才」에서는 점주가 전국 각지에서 엄선한 제철 최상급 식재료를 사치스럽게 사용한 코스를 준비하고 있습니다. 살살 녹는 듯한 단맛의 보라성게와 농후한 감칠맛이 입안 가득히 퍼지는 참치 등 당일 최고급 해산물을 숙련된 장인이 일일이 정성껏 쥐어낸 스시는 바로 지복의 맛입니다. 소재 본래의 맛을 끌어내는 섬세한 기술이 빛나는 여러 스시를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 요리와의 궁합을 깊이 생각한 사케와 추운 날에 딱 맞는 히레주 등 술 종류도 풍부하게 준비되어 있습니다. 차분한 분위기의 카운터석에서 장인의 기술을 보면서 천천히 식사와 좋은 술을 즐기시기 바랍니다.