[점심 풀코스] 시장한 맛과 제철 풍미로 혀를 두드리며 특별한 순간을 (코스のみ)

코스 정보

오지코엔의 "스시 사이"에서는 점주가 전국 각지에서 엄선한, 제철의 최상급 재료를 사치스럽게 사용한 코스를 준비하고 있습니다. 녹아내릴 듯한 달콤함의 무라사키 우니와 농후한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 참치 등 그날 최고의 해산물을 숙련된 장인이 한 점 한 점 정성들여 쥐어낸 스시는 그야말로 최고의 맛을 자랑합니다. 재료 본연의 맛을 끌어내는 섬세한 기법이 빛나는 스시 다수를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 요리와의 궁합을 철저히 고려한 일본주나, 추운 날에 안성맞춤인 히레주 등 주류도 풍부하게 준비되어 있습니다. 차분한 분위기의 카운터 좌석에서 장인의 기술을 감상하며 천천히 식사와 훌륭한 술을 즐겨주시기 바랍니다.