셰프 추천 코스 (코스 (금토일 2회전))

코스 정보

제철 식재료를 사용한 가벼운 요리로 시작해 스시로 이어지는 오마카세 코스입니다. 회석 요리의 철학을 반영하여, 맛의 완급과 흐름을 중요하게 구성하였습니다. 홋카이도 근해를 중심으로, 그 계절에 가장 상태가 좋은 해산물을 엄선하여 재료의 본래 맛을 살린 정성스러운 요리를 제공합니다. 하나하나의 요리에 완성도를 추구한 내용은 처음 방문하시는 분부터 미식가까지 만족시킬 수 있도록 준비되어 있습니다. 가격 이상의 체험을 제공하는, 저희 가게의 유일한 코스입니다.