Name: Syokudou aoi
Address: GEMS Meieki 3rd Floor, 3-18-19 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya City, Aichi, 4500002
Telephone: 0527564822

Syokudou aoi

<코스 내용>
전채: 고등어 초밥과 초절임 고등어 루이베의 감자 샐러드
  나가사키 허브 고등어로 만든 고등어 초밥과 얇게 슬라이스한 초절임 고등어 루이베, 감자 샐러드의 페어링

사시미: 고등어 비교 시식 고마사바/사시미(천일염·수제 미초)
  나가사키 허브 고등어 3종류를 비교 시식해보세요. 고등어 본래의 감칠맛과 각각 고집함을 느낄 수 있는 소스, 소금, 미초도 즐겨보세요

냄비 요리: 고등어 샤부샤부 스다치 냄비
  스다치를 듬뿍 사용하여 향기로운 육수를 만들고, 사시미로 먹을 수 있는 나가사키 허브 고등어를 2초만 육수에 담가 먹는 샤부샤부

짚구이: 고등어 짚구이
  다른 곳에서는 좀처럼 먹기 힘든 고등어 짚구이입니다. 절임으로 만들어 산와사비와 함께 드시겠습니다

조림: 고등어 미소조림과 가을 야채의 조림
  중골까지 먹을 수 있을 정도로 푹 끓인 고등어 미소조림과 계절 야채에서 나오는 육수가 스프에 녹아들어 국물까지 마시고 싶은 일품요리

튀김: 고등어 파삭파삭 튀김
  일년 내내 지방이 많은 시기의 고등어를 특수한 튀김 방법으로 파삭파삭하게 완성했습니다

식사: 구운 고등어 뚝배기 밥
  저희 식당에서 인기 상품입니다. 큰 고등어와 매실로 산뜻하게 즐기는 궁극의 마무리 밥

디저트: 메론
  제철 과일을 제공합니다

【고등어 코스 요리】

명물 고등어는 물론 제철 등푸른 생선을 즐길 수 있는 코스.
등푸른 생선 전문점으로서 고등어뿐 아니라 다른 등푸른 생선의 매력도 알 수 있도록 준비했습니다.
3가지 방법으로 즐길 수 있는 고등어 사시미와 '쇼쿠도아오이'에서만 맛볼 수 있는 짚불구이는 절품입니다.
마무리로 제공되는 뚝배기 밥은 취향에 따라 2가지 중에서 선택하실 수 있습니다.

■ 무제한 음료 (라스트 오더 105분, 좌석 시간 150분)
【맥주】　기린 이치방 시보리 생맥주/키린 그린즈 프리
【위스키】　하이볼
【일본주】　고등어 전용 일본주 '사바데슈'
【사워】　레몬 사워/가가 호지차 하이/현미차 하이/센차 하이
【소주】　구로키리시마(고구마)/니카이도(보리) ※물·소다·온수·온더락
【과실주】　홍남고 매실주/아와세 유자 일품 ※물·소다·온수·온더락
【와인】　글래스 와인 레드/글래스 와인 화이트
【일본차】　가가 호지차/마스한 차점 현미차/마스한 차점 센차 송도
【소프트 드링크】　윌킨슨 진저 에일/100% 사과 주스

코스 + 105분 음료 무제한

명물 고등어는 물론 제철 등푸른 생선도 즐길 수 있는 코스.
등푸른 생선 전문점으로서 고등어뿐만 아니라 다른 등푸른 생선의 매력도 알아가실 수 있도록 준비했습니다.
3가지 방식으로 드실 수 있는 고등어 사시미, 식당 아오이에서만 맛볼 수 있는 볏짚 구이는 일품입니다.
마무리로는 도나베밥을 취향에 맞게 2가지 중에서 선택하실 수 있습니다.

코스만 제공

- 오늘의 오반자이 10종
- 고등어 세 가지 맛 비교(고마사바/회/초된장)
- 갈치와 공심채 짚불구이
- 전갱이와 구조파를 졸인 요리
- 삼치와 흑모 와규 럼프 한 입 튀김
- 토기밥과 된장국
  윤기 나는 쌀밥과 고등어 소금구이, 절임, 된장국
- 제철 디저트 멜론

【고등어 코스】

당일 메뉴에서 주문해 주시기 바랍니다.  
※테이블 차지로 1인당 600원을 받고 있습니다.

【좌석만 예약】주문은 당일에

'고마사바'는 후쿠오카의 향토 요리 중 하나입니다. 규슈의 단간장으로 만든 소스와 듬뿍 들어간 참깨와 파. 대표 메뉴이기도 한 고마사바는 식당 아오이에 오시면 꼭 맛보셔야 할 일품 요리입니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

Syokudou aoi

주의사항

【좌석만 예약】주문은 당일에

【좌석만 예약】주문은 당일에

【고등어 코스】

코스만 제공

코스 + 105분 음료 무제한

【고등어 코스 요리】

코스만 제공

코스 + 105분 음료 무제한

레스토랑 정보