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DINNER COURSE 디너 코스 (DINNER COURSE 디너 코스)

11,000JPY(세금 포함)

코스 정보

950년 창업한 양식점 「銀座キャンドル」의 계보를 잇고, 3대째 이와모토 타다시가 선보이는 도쿄 양식 레스토랑. 일본에서 발전해 온 식문화인 「洋食」을 식재료, 술, 밑준비, 장인의 손길을 통해 오늘날의 한 접시로 새롭게 다듬는 것을 목표로 하며, 일반사단법인 日本洋食協会도 설립했습니다. 코스에서는 銀座キャンドル 유래의 치킨 바스켓을 비롯해, 새우 마카로니 그라탱, 흑모 와규 비프스튜 등 TARO의 명물을 조금씩 즐기실 수 있습니다. 치킨 바스켓은 미시마 유키오, 가와바타 야스나리, 미와 아키히로 등에게도 사랑받은 銀座キャンドル의 대표 요리입니다. 새우 마카로니 그라탱에는 에쉬레 버터와 홋카이도산 밀 「春よ恋」을 사용해, 그리움에만 머무르지 않고 지금 먹어도 맛있는 양식으로 완성했습니다. 술과 함께 즐기는, 도쿄 어른들의 양식을 만끽해 보시기 바랍니다.

메뉴

마네키네코 그라탱 한입 수프 치킨 바스켓 2P 흑모 와규 비프스튜 설온정법 니가타현산 츠키아카리 커피 또는 홍차 11,000円 ※ 햄버그 추가도 가능합니다. ※ 코스의 마무리로 아자부昊의 라멘도 추가 가능합니다.

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