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にぬふぁぶし(북극성) (코스만)

13,300JPY(세금 포함)

코스 정보

한 마리의 소에서 극소량만 얻을 수 있는, 가장 희소하고 최고급인 「石垣牛フィレ肉」를 주인공으로 한 호화로운 코스입니다. 100g의 만족스러운 볼륨으로 제공되는 필레는 육질이 놀라울 만큼 부드럽고, 결이 고우며 지방과 힘줄이 거의 없는 것이 특징입니다. 재료 본연의 깊고 풍부한 감칠맛을 숙련된 철판 요리 기술로 끌어냅니다. 또한, 종류가 풍부한 미식 뷔페도 함께 제공됩니다. 최고의 일품과 함께 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.

메뉴

・이시가키규 필레(100g)  놀랄 만큼 부드럽고, 품격 있는 붉은 살코기의 깊은 감칠맛이 퍼지는 최상의 부위를 셰프가 최적의 익힘 정도로 제공해 드립니다. ・구운 채소  고기의 맛을 한층 돋워주는 제철 현지 채소를 곁들였습니다. ・미식 뷔페  전채, 샐러드, 수프, 디저트 등 다채로운 요리를 자유롭게 즐기실 수 있습니다.

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날짜