Name: Tempura Kuukai
Address: 1F, Accorde Yokohama Kannai, 1-15-1 Benten-dori, Naka-ku, Yokohama City, Kanagawa, 231-0007
Telephone: 07045199039

Tempura Kuukai

Please include the number of people in your reservation.
【Drink Menu Examples】
Draft Beer, Bottled Beer, Whiskey, Local Sake, Warm Sake, Shochu, Wine, Plum Wine, Various Sours, Soft Drinks, etc.

2시간 음료 무제한

이용하실 인원수만큼 추가로 예약해 주십시오.
【음료 메뉴 예시】
하이볼, 위스키, 소주, 사워 각종, 글라스 와인, 소프트 드링크, 생맥주, 병맥주, 지역 술, 데운 술, 매실주 등

2시간 프리미엄 무제한 음료

～Sample Menu～
Please note that the contents of this course vary depending on the season. Thank you for your understanding.

■9/1～10/31

【Welcome Drink】Rare "Juyondai" Sake

【Tonight's Treats】
1. Figs simmered in Koshu wine, infused with apricot
   Yogurt sauce with fresh cream and honey
2. Jade eggplant with crab broth, topped with ginger juice and bonito flakes

【Sashimi】Lavish Large Platter
Live Ise-ebi sashimi, medium fatty bluefin tuna, returning bonito, and live flounder
Various garnishes, wasabi, and house-made Tosa soy sauce

【Tempura】
1. Two live shrimp (Saijiki), with agodashi broth
2. Yam wrapped in shiso leaves
3. White bait or flathead fish

【Steamed Dish】Matsutake Dobinmushi
Matsutake mushrooms, pike conger, shrimp, oak leaves, ginkgo nuts, trefoil, sudachi citrus

【Tempura】
1. New ginkgo nuts
2. Live scallops
3. White maitake mushrooms

【Main Dish】Sweet Tilefish and Milt Hagimushi
Yam, fresh yuba, adzuki beans, new ginkgo nuts, wasabi, momiji-fu, umami dashi broth, yuzu

【Tempura】
1. Abalone
2. Lotus root
3. Shiitake mushrooms with prawn paste filling
4. Conger eel
5. Pickled plum

【Rice Dish】Sekishu Soba Noodles
Uni sea urchin roe with seaweed, condiments, flavorful dashi broth, nori

【Dessert】Melon

Kukai's Tempura Premium Course

감식안 있는 오너 셰프가 엄선한 고품질 재료로 정성껏 대접해드립니다.
엄선된 제철 튀김으로 럭셔리한 시간을 보내세요.

※계절에 따라 메뉴 내용이 달라집니다. 미리 양해 부탁드립니다.
※바로 눈앞에서 튀겨낸 신선한 튀김을 즐길 수 있는 카운터석을 마련하였습니다.

■음료 무한리필 옵션으로 변경 가능합니다(옵션에서 선택 후 예약 바랍니다)
・2시간 음료 무한리필 1인 +2,200엔
・2시간 프리미엄 음료 무한리필 1인 +3,300엔

코스만

~메뉴 예시~
이번 코스는 계절마다 내용이 다릅니다. 미리 양해 부탁드립니다.

■9/1～10/31

【오늘 저녁의 환대】
1. 무화과 코슈니 아프리코트 포함
   요구르트 소스 생크림, 꿀
1. 비취 가지 게 절임 생강즙, 가쓰오부시

【회】호화 큰 그릇 세트
오늘의 조개 모듬, 회새우, 참다랑어 중뱃살, 돌아온 가다랑어, 활광어
다양한 접시 장식, 와사비, 직접 만든 토사 소스

【튀김】
1. 활차새우(사이마키) 2개 아고발 두개
1. 산마 시소 말이
1. 해병 또는 메고치

【주 요리】이세새우 땅콩구이 하지카미

【튀김】
1. 시메지버섯
1. 활 가리비
1. 단호박

【따뜻한 요리】
가게이모, 작은 가지, 청채, 곡선 모양 새우, 참깨 두부 덮밥
맛있는 육수, 와사비, 유자, 단풍부

【튀김】
1. 국화 도미
1. 마루주
1. 활문어
1. 아나고
1. 매실

【식사】차 소바
가키아게 잔새우, 표고 버섯, 미츠바 맛있는 육수, 양념, 해조

【후식】멜론

공해의 텐푸라 특별 코스

Luxurious sashimi and grilled spiny lobster with flavors that change with the seasons are popular. Enjoy freshly fried tempura made from carefully selected seasonal ingredients.

* Menu contents vary by season. Please understand in advance.
* Counter seats are available where you can enjoy freshly fried tempura right in front of you.

■ All-you-can-drink option available (Please select and reserve from the options)
・2-hour all-you-can-drink: +2,200 yen per person
・2-hour premium all-you-can-drink: +3,300 yen per person

~메뉴 예시~
이 코스는 계절에 따라 내용이 다릅니다. 미리 양해 부탁드립니다.

■ 9/1~10/31

【전채 요리】
1. 우유에 절인 감
2. 야마이모(마) 주토우
3. 오징어 사케소금구이
4. 완두콩꼬치
5. 가을밤 은행

【회】
활다리새우, 본참치 중뱃살, 가다랑어, 활광어
(다양한 채소, 와사비, 자가제 토사 간장)

【튀김】
1. 활다리새우 2개
2. 산마자포장
3. 흰도미 또는 메고치

【샐러드】
다양한 채소, 자코, 유자 드레싱

【튀김】
1. 새송이 버섯
2. 활가리비
3. 단호박

【찜 요리】 게 찜
게, 떡잎, 은행, 새우, 표고버섯, 미츠바, 유자

【튀김】
1. 오징어
2. 가지
3. 연근
4. 바다가재
5. 우메보시

【식사】 오차즈케
가키아게(튀김), 새우, 표고버섯, 미츠바, 보리쌀, 참깨, 김, 채저(야채절임)

【디저트】 무화과, 생크림

Tempura Kuukai

계절 튀김 이벤트 코스

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공해의 텐푸라 특별 코스

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Kukai's Tempura Premium Course

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