Kukai's Tempura Premium Course (코스만)
13,800JPY(세금 포함)
코스 정보
감식안 있는 오너 셰프가 엄선한 고품질 재료로 정성껏 대접해드립니다. 엄선된 제철 튀김으로 럭셔리한 시간을 보내세요. ※계절에 따라 메뉴 내용이 달라집니다. 미리 양해 부탁드립니다. ※바로 눈앞에서 튀겨낸 신선한 튀김을 즐길 수 있는 카운터석을 마련하였습니다. ■음료 무한리필 옵션으로 변경 가능합니다(옵션에서 선택 후 예약 바랍니다) ・2시간 음료 무한리필 1인 +2,200엔 ・2시간 프리미엄 음료 무한리필 1인 +3,300엔
메뉴
～Sample Menu～ Please note that the contents of this course vary depending on the season. Thank you for your understanding. ■9/1～10/31 【Welcome Drink】Rare "Juyondai" Sake 【Tonight's Treats】 1. Figs simmered in Koshu wine, infused with apricot Yogurt sauce with fresh cream and honey 2. Jade eggplant with crab broth, topped with ginger juice and bonito flakes 【Sashimi】Lavish Large Platter Live Ise-ebi sashimi, medium fatty bluefin tuna, returning bonito, and live flounder Various garnishes, wasabi, and house-made Tosa soy sauce 【Tempura】 1. Two live shrimp (Saijiki), with agodashi broth 2. Yam wrapped in shiso leaves 3. White bait or flathead fish 【Steamed Dish】Matsutake Dobinmushi Matsutake mushrooms, pike conger, shrimp, oak leaves, ginkgo nuts, trefoil, sudachi citrus 【Tempura】 1. New ginkgo nuts 2. Live scallops 3. White maitake mushrooms 【Main Dish】Sweet Tilefish and Milt Hagimushi Yam, fresh yuba, adzuki beans, new ginkgo nuts, wasabi, momiji-fu, umami dashi broth, yuzu 【Tempura】 1. Abalone 2. Lotus root 3. Shiitake mushrooms with prawn paste filling 4. Conger eel 5. Pickled plum 【Rice Dish】Sekishu Soba Noodles Uni sea urchin roe with seaweed, condiments, flavorful dashi broth, nori 【Dessert】Melon
확인 사항
※단체 예약을 원하시는 경우, 매장에 직접 연락해 주시기 바랍니다 (4명 이상 가능) ※방문 후의 재료 변경은 불가하니 양해 부탁드립니다
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)70%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)70%