【봄 한정・특선 도사 가이세키】 첫 가다랑어와 짚불구이 고기 3종, 제철 식재료 등 다양한 맛을 조금씩 즐기는 특선 코스 총 16품 (코스만)

코스 정보

제철 식재료를 사용한 요리를 조금씩 다양하게 즐기실 수 있습니다. 첫 가쓰오와 제철 모둠회, 짚불에 구운 가쓰오, 대합 맑은국, 짚불에 구운 고기 3종 모둠（四万十麦酒牛・四万十豚・四万十鶏）에 더해, 시만토산 장어 가바야키, 벚꽃도미 수정찜, 우츠보 튀김, 제철 쥔 초밥까지 담아낸 봄 한정 특선 코스입니다. 접대나 회식에도 추천드립니다. 매장 내에서 호쾌하게 구워내는 짚불구이 요리의 박력과 고소한 짚 향을 즐겨 주시기 바랍니다. 저희 매장에서는 고치의 풍요로운 바다와 맑은 시만토강이 길러낸 신선한 식재료, 유기농 채소와 유산균 재배 채소를 비롯한 안전한 식품을 엄선하고 있습니다. 자연의 혜택을 최대한 살린 한 접시 한 접시를 즐겨 주시기 바랍니다.