【하계 한정 덴쿠로 코스】하모·짚불구이 가쓰오·시만토 포크를 맛보는 총 11가지 요리 (코스만)
8,000JPY(세금 포함)
코스 정보
여름의 갯장어를 매실 과육을 더한 도사식 초식초로 산뜻하게 완성하고, 텐쿠로 명물인 두툼하게 썬 짚불구이 가다랑어, 달콤짭짤하게 맛을 낸 시만토 포크의 짚불구이로 이어지는 여름 한정 코스입니다. 모로헤이야와 오크라 소접시부터 마무리의 가다랑어 밥까지, 고치다운 매력과 여름다운 산뜻함을 균형 있게 구성했습니다. 처음 방문하시는 분께도 추천드리는 기본 코스입니다. 매장 내에서 호쾌하게 구워내는 짚불구이 요리의 박력과 고소한 짚 향을 즐겨 주십시오. 저희는 고치의 풍요로운 바다와 맑은 시만토강이 길러낸 신선한 식재료, 유기농 채소와 유산균 재배 채소를 비롯한 안전한 식품을 고집하고 있습니다. 자연의 혜택을 최대한 살린 한 접시 한 접시를 즐겨 주십시오.
메뉴
【메뉴 예시】 ・식전주 豊能梅 도사의 매실주 ・여름의 도사 전채 3종 모둠 ・갯장어 데침 매실 과육 도사식초 ・명물・두툼하게 썬 짚불구이 가쓰오 ・몰로헤이야와 오크라의 끈끈한 채소 소바치 ・달콤짭짤하게 맛을 낸 짚불구이 시만토 포크 ・가쓰오 밥 ・파래 김 맑은국 유자의 향 ・차갑게 식힌 와라비모치 총 11품 ※전채 모둠은 품수에 포함됩니다 ※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 가능성이 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
확인 사항
8명 이상의 예약은 사전에 매장으로 전화하여 확인해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
▼식당에서의 알림
・영업시간 안내
화~목, 일
17:30 ~ 22:00
금, 토
17:30 ~ 23:00
정기휴일 월요일
▼주의사항
・9명 이상으로 예약하실 경우 전화로 상담해 주십시오.
・예약 시간에 늦을 경우 반드시 연락해 주시기 바랍니다.
・메뉴 내용은 재료의 수급 상황이나 계절에 맞춰 예고 없이 변경될 수 있습니다.
・기상 조건이나 대중교통의 상황에 따라 부득이하게 영업시간 변경이나 임시 휴업을 할 수 있습니다.