【여름 한정・고치 만끽 코스】갯장어 요리와 짚불구이 2종, 시만토 맥주 소고기, 도사마키 등 총 12품 (코스만)
10,000JPY(세금 포함)
코스 정보
제철 갯장어를 데친 요리와 튀김의 서로 다른 방식으로 맛보고, 명물인 두툼하게 썬 짚불구이 가다랑어와 고치의 브랜드 생선 「荒木さんちのブリ」의 짚불구이를 함께 담아낸 여름 한정 코스입니다. 담백한 지방의 시만토 보리맥주 소고기 럼프 짚불구이와 마무리의 도사마키, 시만토 토종밤 디저트까지, 고치의 식재료와 향토의 맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 저희 매장에서는 고치의 풍요로운 바다와 맑은 시만토강이 길러낸 신선한 식재료, 유기농 채소와 유산균 재배 채소를 비롯한 안전한 식품에 정성을 다하고 있습니다. 자연의 혜택을 최대한 살린 한 접시 한 접시를 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
【메뉴 예시】 ・식전주 豊能梅 도사의 매실주 ・桃太郎卵의 차가운 자완무시 몰로헤이야와 오크라 앙, 스다치의 향 ・여름 도사 전채 3종 모둠 ・갯장어 유비키 매실 과육 도사식 식초 ・짚불구이 2종 모둠 두껍게 썬 가다랑어와 「荒木さんちのブリ」 ・갯장어와 谷農園 おさしみみょうが의 튀김 ・四万十麦酒牛 럼프 짚불구이 도사 구레 태양염과 다진 고추냉이 ・고치 명물・도사마키 ・파래김 맑은국 유자의 향 ・四万十地栗의 차가운 긴톤 「栗林」 총 12품 ※전채는 품목 수에 포함됩니다. ※식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
확인 사항
8명 이상의 예약은 사전에 매장으로 전화하여 확인해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%