A5등급 흑모 와규 스테이크와 제철 해산물을 맛보는 철판구이 코스 (A5등급 흑모 와규 스테이크와 제철 해산물을 맛보는 철판구이 코스)
11,000JPY(세금 포함)
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코스 정보
제철 해산물과 주인이 엄선한 A5등급 흑모와규를 즐기는 총 9가지 요리. 기본 코스의 흐름은 그대로 유지하면서, 메인 스테이크를 A5등급 흑모와규로 업그레이드하였습니다. 신선한 생선회, 고기 요리 한 접시, 해산물 요리부터 철판에서 구워내는 A5등급 흑모와규 스테이크, 마무리 식사, 식후의 한 가지까지. 모처럼의 철판구이인 만큼 고기의 품질에도 신경 쓰고 싶은 분들께, 또한 소중한 분을 모시는 접대 및 회식에도 추천드립니다.
메뉴
・사키즈케（2종 모둠） 에다마메 와사비 명란과 매콤한 곤약 등, 술과 잘 어울리는 작은 요리를 2종 모둠으로 ・제철 안주 오키나와현산 마늘 모즈쿠 식초무침, 우메스이쇼의 크림치즈 무침 등, 그날의 일품 ・샐러드 버섯과 베이컨의 시저샐러드, 또는 생햄과 토마토의 어니언드레싱 샐러드 ・생선회 에히메현산 혼마구로와 혼마구로 주도로, 참돔의 다시마 절임 등, 그날의 신선한 생선을 ・고기 요리 5시간 푹 끓인 우설 스튜 바게트 곁들임 ・해산물 요리 홋카이도산 가리비의 성게 소스 구이（시기에 따라 굴의 갈색 버터 구이） ・A5등급 흑모와규 스테이크 마에사와규의 마쿠라（목심）, 조슈 카토규의 목심 등, 그날 들여온 A5등급 흑모와규를 철판에 구워 ・식사 갈릭라이스 야키오니기리 ・식후의 한 가지 수제 절임 모둠（계절 과일을 제공하는 날도 있습니다） 【코스 한정 추가 옵션】 ・A5등급 흑모와규 안심으로 변경：＋3,300円（税込） ・스테이크에 푸아그라 추가：＋1,980円（税込） ・전복 스테이크 갈색 버터 소스 추가：＋4,400円（税込） ※단품으로 설로인 스테이크도 준비되어 있습니다。 ※기재된 요리는 예시입니다。계절 및 수급 상황에 따라 식재료・요리 내용이 변경될 수 있습니다。
확인 사항
※계절 및 식재료 수급 상황에 따라 식재료 및 요리 내용이 변경될 수 있습니다. ※알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있으신 경우, 예약 시에 알려주시기 바랍니다. ※예약 시간에 맞추어 조리 준비를 진행하고 있습니다. 늦으실 경우에는 반드시 매장으로 전화해 주시기 바랍니다. ※방문 2시간 전까지 예약을 완료해 주시기 바랍니다. ※개실을 이용하시는 경우에는 음식 요금의 10％를 개실 서비스 요금으로 별도 청구합니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
・2일 전00:00〜50%
・3일 전00:00〜30%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
・2일 전00:00〜50%
・3일 전00:00〜30%