【극미】특선 풀코스 (【極み】특선 풀코스)

19,800JPY(세금 포함)

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【극미】특선 풀코스

코스 정보

전복, 포아그라, A5 와규 설로인&필레. 고센의 호사를 한 번에. 해산물 요리에는 전복. 스테이크에는 포아그라를 곁들이고, A5 등급 와규의 설로인과 필레, 2종류를 비교하며 즐기실 수 있습니다. 여기에 건배용 스파클링 와인까지. 철판구이로 맛보고 싶은 호사를 하나의 코스에 담아낸, 요리로서의 철판 고센 최상위 코스입니다. 모처럼이라면 가장 좋은 것을 고르고 싶은 밤에.

메뉴

・전채 2종 모둠 식사의 시작을 장식하는 두 종류의 작은 한 접시 ・제철 안주 그 계절의 식재료를 사용한 점주 추천의 일품 ・샐러드 계절 채소를 담아낸 한 접시 ・생선회 그날의 신선한 생선을 즐기는 생선회 ・육류 요리 정성껏 완성한 우설 스튜 등, 그날의 일품 ・전복 요리 해산물 요리로는 전복을 준비해 드립니다. 철판으로 재료의 매력을 끌어냅니다 ・A5ランク와규 설로인&필레 A5ランク와규의 설로인과 필레, 두 종류의 부위를 비교해 즐기실 수 있습니다 ・푸아그라 스테이크에 푸아그라를 올려 더욱 고급스러운 한 접시로 ・마무리 갈릭라이스 주먹밥 구이 등, 마지막까지 즐길 수 있는 일품 ・식후의 한 가지 하루를 마무리하는 편안한 시간을 ・건배 스파클링 와인 코스의 시작에 스파클링 와인을 준비해 드립니다 ※계절 및 식재료 수급 상황에 따라, 확정 식재료 이외의 요리 내용은 변경될 수 있습니다.

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날짜