Name: 季澄香 -TOKISUMIKA-
Address: Ako 4-172, Komagane City, Nagano, 399-4117
Telephone: 0265952446

季澄香 -TOKISUMIKA-

【메뉴 내용＜전체 9품목＞】
・아뮤즈
・오르되브르
・포아송
・비아뇨
・소바
・디저트
・빵

【메뉴 내용＜※예＞】
・소바가키 캐비어添え 레몬과 올리브오일
・야연어 곤부지메 훈제 캠페인 토스트
・안신인(우미)마을 온천에서 자란 미꾸라지 프리트
・소바의 씩 리조또
・미야타무라 이부키 연어의 미-퀴 코마가네산 흑깨와 고추냉이
・반데산 푸아그라 포아레와 우엉
・환상의 담수어 이토 포아레 그 주와 시금치 소스
・58도에서 부드럽게 구운 신슈 프리미엄 쇠고기 필레 스테이크
・소바차 그라니테
・조리 현미 소바
・나카가와 마을 일본 꿀벌의 꿀 아이스크림
・코마가네산 루바브 콤포트와 코코넛 브람방제
・본 와라비 떡
・소바 마카론

※ 어디까지나 예시입니다.
※ 계절 및 입고 상황에 따라 품목/품목이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

【 메밀/프렌치 코스 】

야쓰가타케산 메밀을 대담하면서도 섬세하게 사용한 풀코스를 즐기실 수 있습니다.
오랜 기간 쌓아온 프렌치 요리 기술과 현지 식재료를 중심으로 국내외의 식재료를 조합한, 신슈의 사계를 담은 요리를 마음껏 즐기십시오.

季澄香 -TOKISUMIKA-

【 메밀/프렌치 코스 】

코스만

레스토랑 정보

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