HANARE 코스: 닭고기 조림, 야키토리, 채소 꼬치, 닭고기 크림 고로케, 식사 마무리 등 (코스만)

코스 정보

"토리세이 하나레"의 꼬치구이는 명문 "토리요시"의 직전 기술을 활용하여 만든, 마치 예술품과 같은 일품입니다. 엄선된 브랜드 닭고기를 사용하여 소재의 감칠맛을 최대한 끌어내기 위해 굽는 방법부터 소스를 바르는 방법까지 세부 사항에 신경을 씁니다. 소스는 여러 번 덧발라 깊고 고소한 풍미를 실현합니다. 홀로홀로닭이나 토종닭을 번갈아 사용하는 꼬치구이는 풍부한 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 게다가 오가닉 와인이나 내추럴 와인과의 페어링으로 꼬치구이의 색다른 즐거움을 제안합니다. 전통과 혁신이 어우러진 꼬치구이를 꼭 만끽해보세요.