【旬コース】제철의 미각과 쥠초밥을 번갈아 즐기는, 계절을 느낄 수 있는 스시 코스 (코스만)

코스 정보

니기리 10피스에 더해, 마키와 안주를 번갈아 즐길 수 있는 「旬 코스」. 니기리만 계속 맛보는 것이 아니라, 스시와 안주를 곁들이며 요리의 흐름을 즐길 수 있어 식사 자체를 천천히 만끽하고 싶은 분께 추천드립니다. 제철 해산물을 사용한 에도마에 스시는 재료의 상태에 맞춘 손질과 장인의 기술로 재료 본연의 매력을 살린 한 점으로 완성됩니다. 니기리 사이사이에 안주와 마키를 즐길 수 있어 맛의 변화도 느낄 수 있는 구성입니다. 카운터에서는 장인의 손길을 가까이에서 바라보며 갓 만든 스시를 한 점씩 맛보실 수 있습니다. 스시를 중심으로, 술과 함께 요리를 즐기고 싶은 분께도 추천드리는 코스입니다.