【이키 코스】초밥과 곁들임 요리를 조화롭게 즐길 수 있는, 알찬 오마카세 코스 (코스만)

코스 정보

니기리 10점을 중심으로, 마키와 안주를 번갈아 제공하는 「粋 코스」. 스시뿐만 아니라 해산물을 사용한 안주도 함께 즐길 수 있어, 요리와 술을 천천히 음미하고 싶은 분께 안성맞춤인 구성입니다. 장인이 한 점씩 정성스럽게 완성하는 에도마에 스시는 제철 해산물을 그대로 쥐어 내는 데 그치지 않고, 재료의 상태를 세심하게 살피며 한 번 더 손질을 더해 맛의 깊이를 끌어냅니다. 니기리, 안주, 마키가 번갈아 제공되어 마지막까지 다채로운 변화를 즐기며 식사를 이어갈 수 있는 점도 매력입니다. 차분한 카운터석에서 장인의 솜씨를 가까이에서 느끼며, 제철 해산물과 미주가 어우러지는 여유로운 한때를 보내실 수 있습니다.