7월14일~ 여름 코스 8,800円 (코스(90분제))

8,800JPY(세금 포함)

7월14일~ 여름 코스 8,800円

코스 정보

장어의 크기와 품질을 철저히 고집하고, 외부에 공개하지 않는 비법 소스를 사용하는 것은 물론, 장어 손질과 숯불구이 등 모든 공정에 이르기까지 기술을 최고 수준으로 끌어올린 일품 장어 요리를 제공합니다.

메뉴

~메뉴 예시~ 【첫 번째 상】 옥수수 두부 핫초미소 향이 감도는 장어 간과 구운 가지 덴가쿠 은어 하룻밤 말림 향미 무즙 무침 로스트비프 고추된장 곁들임 장어 베개 홍백 모둠 모둠 사시미 3종 【두 번째 상】 시라야키 장어 스쿠나 호박 냉제 차완무시 문어와 오크라 튀김 【세 번째 상】 미니 장어덮밥 or 미니 히쓰마부시 【디저트】 백도 셔벗 ※식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. ※전날까지 예약이 필요합니다.

확인 사항

【코스에 대하여】 2명부터 이용하실 수 있습니다. 좌석 이용 시간은 90분입니다. ※예약자 전원이 도착하신 후에 안내해 드립니다. ※예약 시간에서 10분이 지나면 자동으로 취소 처리됩니다. ※일찍 방문하셔도 예약 시간 전에는 안내해 드리기 어렵습니다.  또한, 늦게 도착하시는 경우에도 퇴석 시간은 연장해 드릴 수 없으니 양해 부탁드립니다.

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날짜