Name: 숯불구이 우나후지 사카에 HAERA점
Address: 4F, The Landmark Nagoya Sakae, 25-1 Nishiki 3-chome, Naka-ku, Nagoya City, Aichi, 460-0003
Telephone: 0526846378

숯불구이 우나후지 사카에 HAERA점

～차림 예시～

【첫 번째 상】
사케카스 치즈 두부 붉은 연어 누룩무침 곁들임		
꽁치와 새송이버섯 하카타 모둠		
훈제 오리고기와 구조파 겨자 식초된장 곁들임		
밤과 고구마의 가을빛 시라아에		
장어 마쿠라 홍백 모둠		
	
모둠회 3종

【작은 전골】
나고야 코친 미즈타키 		

【두 번째 상】
장어 시라야키		
가을 모둠 자완무시		
사슴 등심 커틀릿 와사비 간장절임		　

【세 번째 상】
작은 장어덮밥or작은 히쓰마부시		　

【후식】
라 프랑스 셔벗		


※식자재 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
※전날까지 예약이 필요합니다.

9월26일～　가을 코스 11,000円

명점 「炭焼うな富士」의 진수를, 더욱 프라이빗한 공간에서 여유롭게 만끽하실 수 있는 특별 코스입니다.

코스（개인실 확약・120분제）

장어의 크기와 품질을 철저히 고집하고, 비전의 소스를 사용하는 것은 물론, 장어 손질과 숯불구이 등 모든 공정의 기술을 최고 수준으로 끌어올린 일품 장어 요리를 제공해 드립니다.

코스（90분제）

～차림표 예시～

【첫 번째 상】
사케카스 치즈 두부 홍연어 누룩무침 곁들임		
꽁치와 새송이버섯 하카타식 모둠		
훈제 오리고기와 구조 파 겨자 초된장 곁들임		
밤과 고구마의 가을빛 시라아에		
장어 마쿠라 홍백 모둠			

모둠회 3종

【두 번째 상】
장어 시라야키		
가을 모둠 찻잔찜		
사슴 등심 카츠 와사비 간장절임			

【세 번째 상】
미니 장어덮밥 or 미니 히쓰마부시		

【후식】
라 프랑스 셔벗
		

※식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
※전날까지 예약이 필요합니다.

9월26일～　가을 코스 8,800円

명점 「炭焼うな富士」의 진수를, 보다 프라이빗한 공간에서 여유롭게 만끽하실 수 있는 특별 코스입니다.

코스（개실 확약・120분제）

장어의 크기와 품질에 철저히 고집하고, 비전의 소스를 사용하는 것은 물론, 장어 손질과 숯불구이 등 모든 과정에 이르는 기술을 최고 수준으로 끌어올린 일품 장어요리를 제공해 드립니다.

숯불구이 우나후지 사카에 HAERA점

주의사항

【좌석만 예약】주문은 당일에

좌석만 예약(90분제)

좌석만 예약(120분제·개별실 확약)

좌석만 예약(60분제)

좌석만 예약(90분제·개별실 확약)

9월26일～　가을 코스 8,800円

코스(90분제)

코스（개실 확약・120분제）

9월26일～　가을 코스 11,000円

코스（90분제）

코스（개인실 확약・120분제）

레스토랑 정보

숯불구이 우나후지 사카에 HAERA점

주의사항

【좌석만 예약】주문은 당일에

좌석만 예약(90분제)

좌석만 예약(120분제·개별실 확약)

좌석만 예약(60분제)

좌석만 예약(90분제·개별실 확약)

9월26일～ 가을 코스 8,800円

코스(90분제)

코스（개실 확약・120분제）

9월26일～ 가을 코스 11,000円

코스（90분제）

코스（개인실 확약・120분제）

레스토랑 정보

9월26일～　가을 코스 8,800円

9월26일～　가을 코스 11,000円