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魚火ふじな 焔

은염 코스 (코스만)

9,000JPY(세금 포함)

코스 정보

참치의 붉은살·중뱃살·대뱃살과 가마도로·볼살 등의 희소 부위까지 “어화야키”로 맛볼 수 있는 【우오비후지나 호무라】. 그 밖의 해산물도 직원이 절묘한 굽기로 제공해 드립니다. 성게알 연어알·연어 연어알·굴·금눈돔 4종류 중에서 선택할 수 있는, 해산물의 감칠맛이 가득 담긴 「솥밥」도 추천합니다. 생선 요리와 잘 어울리는 계절 한정 일본주를 비롯해 다양한 주류도 갖추고 있으니, 꼭 요리와 함께 만끽해 보시기 바랍니다.

메뉴

■오마카세 생선 화로구이 6종 모둠 ・참다랑어 붉은살 ・참다랑어 중뱃살 ・참다랑어 대뱃살 ・참돔～흰 파와 소금누룩～ ・방어～향미 채소와 간 무를 곁들인 소금 폰즈～ ・붕장어 하룻밤 말림～와사비 소금～ ■생선 화로구이 전용 붉은 샤리 ※리필 자유 ■수제 가리 ■사키즈케 3종 （단새우 젓갈, 히에이 유바, 홍대게 게내장무침） ■제철 온채소～2가지 소스로～ ■연어와 연어알의 자완무시 ※계절에 따라 온제 또는 냉제로 제공됩니다. ■재첩 아카다시 ■디저트

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