【계절의 추천 코스・아야】사계절의 식재료로 매혹하는 셰프의 추천 가이세키 (코스만)
12,600JPY(세금 포함)
코스 정보
계절마다 변화하는 제철 식재료를 엄선하여 정성껏 준비하는 가이세키 오마카세 코스입니다. 전통적인 일본 요리의 기술과 미의식을 소중히 하면서, 중식이나 프렌치 등 이문화의 에센스를 자연스럽게 통합하여 요리장만의 표현으로 각 요리를 구성합니다. 섬세한 맛에 어울리는 사케, 와인, 샴페인과 함께 계절을 맛보는 고품격의 시간을 만끽해 보세요. 데이트, 접대 및 회식 등 중요한 식사 장면에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.
메뉴
제철을 의식하여, 그날의 최상의 재료로 오마카세로 준비해 드리겠습니다. ~어느 가을 날의 한례(8,800엔)~ ■ 전채 참깨 두부, 안키모, 구운 감 굴과 무감고 꼬치, 새우 조림, 복어 튀김 ■ 회 본참치, 줄전갱이, 해삼 ■ 온물 게와 토로로 찜 ■ 진고 새우 감자 튀김, 오리고기 ■ 구이 삼치 유안 구이, 만주, 초연근 ■ 강고 구운 소고기, 안데스 감자 ■ 식사 벚꽃 새우 솥밥, 와사비 다시마, 된장국 ■ 디저트 말차 아이스크림, 도라야끼
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%