냉랭한 전어 전골 코스~냉동 수프 전골로 즐기는 전어의 진수~ (코스만)

코스 정보

스프가 얼어 있는 놀라움으로 시작되는, 인상적인 '차가운 냄비' 코스. 시원한 육수가 녹아들면서, 하모(갯장어)의 고급스러운 감칠맛이 조용히 올라옵니다. 냄비 요리의 개념을 편안하게 뒤집는 구성이 식사를 이벤트로 바꾸어주는 체험입니다. 더운 계절의 회식이나 화제성이 있는 자리를 찾는 분들께도 추천합니다.