【죠 쿠시아혼】술을 주인공으로 삼은 밤에. 양이 아니라, 질과 여백을 즐기기 위한 한때를. (【丈 串八本】술을 주인공으로 삼은 밤에. 양이 아니라, 질과 여백을 즐기기 위한 한때를.)

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긴자의 야키토리 전문점 Yakitori TAKE가 제안하는 코스 「丈 쿠시 8본」. 숯불의 일렁임과 함께, 고요히 피어오르는 향기. 한 꼬치 한 꼬치에 깃든 섬세한 감칠맛과 여운이 부드럽게 겹쳐지며, 이윽고 하나의 흐름으로 마음에 남는——그와 같은 시간을 준비하였습니다. 본 코스는 요리가 지나치게 앞서 나서지 않고, 곁에서 함께하듯 술의 매력을 더욱 돋보이게 하는 구성입니다. 잔을 거듭할수록 맛의 깊이는 한층 더 깊고, 한층 더 고요하게 퍼져갑니다. 양이 아닌, 품질과 여백을 즐기기 위한 구성. 계절의 기운을 자연스럽게 담아내며, 오감을 채우는 평온한 한때로 안내해 드립니다. 신바시역・긴자역・시오도메역에서 접근이 용이하며, 세련된 공간은 접대・회식・기념일・데이트 등 모든 장면에 최적입니다. 꼭 특별한 시간을 보내시기 바랍니다. ～ 한 꼬치에 가을을 비추고, 伊達鶏의 감칠맛을 숯불에 담아 ～ ・伊達鶏 암컷 야키토리 카시와・마루하츠・사사미・세세리・후리소데・초친・무네다키미・쓰쿠네 　 ～가을의 기운을 숯불에 실어～ 채소 꼬치 2종　 ～무르익는 가을을 제철의 향기와 온기로～ 계절의 일품 ～ 가을의 향기를 두르고, 고요히 풀어지는 단맛 ～ ※본 코스는 희소 부위 및 마무리 식사는 별도 추가 주문으로 준비해 드립니다. ※접대나 가족・지인께 드리는 선물용으로 별도 와라비모치를 준비하고 있습니다.