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ゆるヰ

백은의 목구로 린 가이세키 (코스만)

9,950JPY(세금 포함)

백은의 목구로 린 가이세키

코스 정보

전채부터 마지막 마무리까지 가고시마현산 식재료만을 엄선한 사쓰마×노도구로의 호화로운 코스. 전국 각지의 시장과 연계하여, 감식의 전문가와 총주방장이 지방의 오름과 크기를 엄선한 은빛 노도구로 소금구이. 소금에도 정성을 기울이고, 굽는 방식에도 정성을 기울입니다. ゆるヰ焼き라 칭하는 특제 화로에서 천천히 정성껏 구워냅니다.

메뉴

계절에 맞춘 요리를 코스로 제공해 드립니다. ※날짜에 따라 코스 내용은 달라질 수 있습니다. 【코스 예시】 ・가을의 미각 전채 3종 모둠 ・숙성 생선회 2종 모둠 ・간 호박 차완무시　은 앙카케 스타일 ・시로가네의 눈볼대 소금구이 ・가을의 국요리 ・가을 식재료를 넣은 솥밥・붉은 된장국・절임 ・배의 레드와인 콩포트 바닐라 아이스크림 곁들임

확인 사항

※2명 개인실 이용의 경우, 실료로 3,300円을 받고 있습니다.

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날짜
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