Name: RESTAURANT & BAR FUGA
Address: 赤坂2-20-19 赤坂菅井ビル 1F-B, 港区, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0357978996

RESTAURANT & BAR FUGA

※内容は一例です。
　季節や仕入状況により、予告なく内容を変更する可能性がございます。
　予めご了承ください。

【冷前菜】
・生雲丹といくら、ずわい蟹のクロスティーニ
・3種のトマトと水牛のモッツァレッラチーズのカプレーゼ
【温前菜】
・白トリュフが香る、焼き立てイタリア風オムレツ
【パスタ】
・フレッシュトマトとバジル、水牛のモッツァレッラチーズのスパゲッティー
【メイン】
・A5黒毛和牛しんしんのグリル、タリアータ仕立て
・豪州産骨付きラムチョップのグリル
・骨付き美桜鶏のオーブン焼き
・低温でじっくり火入れした蝦夷鹿シキンボのソテー
・四万十ポークグリル
など、ひとりあたり400g以上の盛り合わせ


【フリードリンク】
・サントリー プレミアムモルツ ドラフト
・スパークリングワイン（フランス）
・白ワイン（トレビアーノ　イタリア）
・赤ワイン（サンジョベーゼ　イタリア）
・ウィスキー　ハイボール・ロック・水割り
・明るい農村　ソーダ割り・ロック・水割り
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・カシスカクテル各種
・カンパリカクテル各種
・ピーチカクテル各種
・ライチカクテル各種
・ワインクーラー
・スプリッツァー
・キティ
・キール
・キールロワイヤル
・ミモザ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロンティー
・ジンジャエール

※ 時間延長可能です、事前にご相談ください（＋700円／30分）
※ その他、デザート追加やワインのグレードアップなど、お気軽にご相談ください。

【カルネ・ミスト】A5黒毛和牛・ジビエなど、ひとりあたり重量約400gお肉と3時間の種類多めフリードリンク

当店で人気のお肉料理をふんだんに味わえる、お肉に特化したコースをご用意させていただきました。さっぱりとした前菜に始まり、当店名物のトリュフオムレツ、さっぱりとしたパスタ、黒毛和牛やジビエなど、ひとりあたり重量400gの盛り合わせ、お肉好きにはたまらないコースに仕上げました。

コースのみ

※内容は一例です。
　季節や仕入状況により、予告なく内容を変更する可能性がございます。
　予めご了承ください。

【冷前菜】
・イタリア産ハムの盛り合わせ
・バルサミコ酢でマリネした長茄子
・本日のクロスティーニ（例：ほうれん草とイクラ 等）
・フレッシュトマトのカプレーゼ
・本日の鮮魚、カルパッチョ仕立て
・オニオンドレッシングのミックスサラダ
【温前菜】
・本日の温菜（例：メカジキの香草パン粉焼き 等）
【パスタ】
・本日のパスタ（ 例：小海老と帆立のトマトソース、ペンネ）
【リゾット】
・本日のリゾット（例：ハーブで煮込んだ鶏モモ肉のソース、チーズリゾット）
【メイン】
・シェフおすすめのお肉料理
　牛や豚肉、鶏肉、鹿肉など、その日の仕入に合わせて。

【フリードリンク】
・サントリー プレミアムモルツ ドラフト
・白ワイン（トレビアーノ　イタリア）
・赤ワイン（サンジョベーゼ　イタリア）
・ウィスキー　ハイボール・ロック・水割り
・カシスカクテル各種
・カンパリカクテル各種
・ピーチカクテル各種
・ライチカクテル各種
・ワインクーラー
・スプリッツァー
・キティ
・キール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロンティー
・ジンジャエール

※ 2.5時間、3時間に変更可能（＋500円／30分）
※ スパークリングワイン、焼酎やサワーの追加も可能です、お気軽にご相談ください。
※ その他、デザート追加やワインのグレードアップなど、お気軽にご相談ください。

【スタンダード】コスパ重視 ボリューム感のあるお食事と2時間のフリードリンク

迷ったときには、まずはスタンダードがおススメです。
新年会や忘年会など、大人数の各種パーティーに最適
ボリューム感あるお食事とゆったり楽しめる2時間のフリードリンクでお得感
メニュー内容の変更もお気軽にご相談ください。

※内容は一例です。
　季節や仕入状況により、予告なく内容を変更する可能性がございます。
　予めご了承ください。

【冷前菜】
・イタリア産ハムの盛り合わせ
・バルサミコ酢でマリネした長茄子
・本日のクロスティーニ（例：ほうれん草とイクラ 等）
・フレッシュトマトのカプレーゼ
・本日の鮮魚、カルパッチョ仕立て
・オニオンドレッシングのミックスサラダ
【温前菜】
・本日の温菜（例：メカジキの香草パン粉焼き 等）
【パスタ】
・本日のパスタ（ 例：小海老と帆立のトマトソース、ペンネ）
【リゾット】
・本日のリゾット（例：ハーブで煮込んだ鶏モモ肉のソース、チーズリゾット）
【メイン】
・シェフおすすめのお肉料理
　牛や豚肉、鶏肉、鹿肉など、その日の仕入に合わせて。

【フリードリンク】
・サントリー プレミアムモルツ ドラフト
・スパークリングワイン（フランス）
・白ワイン（トレビアーノ　イタリア）
・赤ワイン（サンジョベーゼ　イタリア）
・ウィスキー　ハイボール・ロック・水割り
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・カシスカクテル各種
・カンパリカクテル各種
・ピーチカクテル各種
・ライチカクテル各種
・ワインクーラー
・スプリッツァー
・キティ
・キール
・キールロワイヤル
・ミモザ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロンティー
・ジンジャエール

※ 2.5時間、3時間に変更可能（＋700円／30分）
※ その他、デザート追加やワインのグレードアップなど、お気軽にご相談ください。

【スタンダードEx】ボリューム感のあるお食事と2時間の種類多めのフリードリンク、スパークリングワインも

※内容は一例です。
　季節や仕入状況により、予告なく内容を変更する可能性がございます。
　予めご了承ください。

【冷前菜】
・イタリア産ハムの盛り合わせ
・バルサミコ酢でマリネした長茄子
・本日のクロスティーニ（例：ほうれん草とイクラ 等）
・フレッシュトマトのカプレーゼ
・本日の鮮魚、カルパッチョ仕立て
・オニオンドレッシングのミックスサラダ
【温前菜】
・本日の温菜（例：牛モツのピリ辛トマト煮込み 等）
【パスタ】
・ポルチーニ茸の濃厚クリームソース、淡路製麺所のフェットチーネ
【お魚】
・本日の鮮魚のソテー　季節に合わせたソース
【メイン】
・和牛のグリル、ルーコラセルバチカとバルサミコソース

【フリードリンク】
・サントリー プレミアムモルツ ドラフト
・白ワイン（トレビアーノ　イタリア）
・赤ワイン（サンジョベーゼ　イタリア）
・ウィスキー　ハイボール・ロック・水割り
・カシスカクテル各種
・カンパリカクテル各種
・ピーチカクテル各種
・ライチカクテル各種
・ワインクーラー
・スプリッツァー
・キティ
・キール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロンティー
・ジンジャエール

※ 2.5時間、3時間に変更可能（＋500円／30分）
※ スパークリングワイン、焼酎やサワーの追加も可能です、お気軽にご相談ください。
※ その他、デザート追加やワインのグレードアップなど、お気軽にご相談ください。

【スペシャル】上質な和牛とポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタ、2時間のフリードリンク

お店で人気のイタリア産ポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタや和牛のグリルなどより上質なメニューをコースにいたしました。
メニュー内容の変更もお気軽にご相談ください。

※内容は一例です。
　季節や仕入状況により、予告なく内容を変更する可能性がございます。
　予めご了承ください。

【冷前菜】
・イタリア産ハムの盛り合わせ
・バルサミコ酢でマリネした長茄子
・本日のクロスティーニ（例：ほうれん草とイクラ 等）
・フレッシュトマトのカプレーゼ
・本日の鮮魚、カルパッチョ仕立て
・オニオンドレッシングのミックスサラダ
【温前菜】
・本日の温菜（例：牛モツのピリ辛トマト煮込み 等）
【パスタ】
・ポルチーニ茸の濃厚クリームソース、淡路製麺所のフェットチーネ
【お魚】
・本日の鮮魚のソテー　季節に合わせたソース
【メイン】
・和牛のグリル、ルーコラセルバチカとバルサミコソース

【フリードリンク】
・サントリー プレミアムモルツ ドラフト
・スパークリングワイン（フランス）
・白ワイン（トレビアーノ　イタリア）
・赤ワイン（サンジョベーゼ　イタリア）
・サントリー角　ハイボール・ロック・水割り
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・カシスカクテル各種
・カンパリカクテル各種
・ピーチカクテル各種
・ライチカクテル各種
・ワインクーラー
・スプリッツァー
・キティ
・キール
・キールロワイヤル
・ミモザ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロンティー
・ジンジャエール

※ 2.5時間、3時間に変更可能（＋700円／30分）
※ その他、デザート追加やワインのグレードアップなど、お気軽にご相談ください。

【スペシャルEx】上質な和牛とポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタ、2時間種類多めフリードリンク

※コース内容は一例となります。

・サラダと軽い前菜の盛合せ
・バゲットとバター
・本日のパスタ（しらすと大葉のアーリオオーリオ、など）
・本日のリゾット（鶏もも肉と香味野菜のラグー、パルミジャーノ風味　など）
・本日のスペシャル（四万十ポーク肩肉のオーブン焼き　など）
・本日のデザート（ティラミス　など）
・カフェ

※料理内容はご要望に応じて変更することが出来ます、お気軽にご相談ください。
※追加予算を頂くことで、内容をグレードアップできます。

【平日LUNCH 限定】お得にシェアするスタンダードプラン

その日のおすすめのランチメニューをシェアするプランでリーズナブルに。
一度にたくさんのお料理を楽しめて、デザートとカフェまでセットになっております。
7名以上の予約はこちらをご利用ください。

※コース内容は一例となります。

【STARTER】
・サラダと前菜の盛合せ
・スモールスープ
・バゲットとバター

【PASTA】
・ポルチーニ茸の濃厚クリームソースフェットチーネ

【MAIN DISH】
下記からお選びください
・黒毛和牛和牛のグリル、バルサミコソース
・真鯛と7種の魚介のトマト煮込み、イタリア風ブイヤベース

【DESERT】
・本日のデザート（ティラミス　など）
・カフェ

※料理内容はご要望に応じて変更することが出来ます、お気軽にご相談ください。
※追加予算を頂くことで、内容をグレードアップできます。

【平日LUNCH 限定】お得なプリフィックスプラン

前日までにメインのお食事を確定していただき、当日おひとり様ワンプレートずつ提供いたします。ビジネスランチに最適です。

※コース内容は一例となります。

・サラダ
・バゲットとバター
・本日のパスタ（しらすと大葉のアーリオオーリオ、など）
・本日のリゾット（鶏もも肉と香味野菜のラグー、パルミジャーノ風味　など）
・ポルチーニ茸の濃厚クリームソース、フェットチーネ
・カフェ


※料理内容はご要望に応じて変更することが出来ます、お気軽にご相談ください。
※追加予算を頂くことで、内容をグレードアップできます。

【平日LUNCH 限定】お得にシェアするライトプラン

お席のみのご予約でございます。

RESTAURANT & BAR FUGA

席のみ予約

お席のみのご予約

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【スタンダード】コスパ重視ボリューム感のあるお食事と2時間のフリードリンク

コースのみ

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【スタンダードEx】ボリューム感のあるお食事と2時間の種類多めのフリードリンク、スパークリングワインも

コースのみ

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【スペシャル】上質な和牛とポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタ、2時間のフリードリンク

コースのみ

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【スペシャルEx】上質な和牛とポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタ、2時間種類多めフリードリンク

コースのみ

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【カルネ・ミスト】A5黒毛和牛・ジビエなど、ひとりあたり重量約400gお肉と3時間の種類多めフリードリンク

コースのみ

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【平日LUNCH 限定】お得にシェアするライトプラン

コースのみ

【平日LUNCH 限定】お得にシェアするスタンダードプラン

コースのみ

【平日LUNCH 限定】お得なプリフィックスプラン

コースのみ

店舗情報

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席のみ予約

お席のみのご予約

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【スタンダード】コスパ重視 ボリューム感のあるお食事と2時間のフリードリンク

コースのみ

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【スタンダードEx】ボリューム感のあるお食事と2時間の種類多めのフリードリンク、スパークリングワインも

コースのみ

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【スペシャル】上質な和牛とポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタ、2時間のフリードリンク

コースのみ

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【スペシャルEx】上質な和牛とポルチーニ茸の濃厚クリームソースのパスタ、2時間種類多めフリードリンク

コースのみ

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【カルネ・ミスト】A5黒毛和牛・ジビエなど、ひとりあたり重量約400gお肉と3時間の種類多めフリードリンク

コースのみ

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【平日LUNCH 限定】お得にシェアするライトプラン

コースのみ

【平日LUNCH 限定】お得にシェアするスタンダードプラン

コースのみ

【平日LUNCH 限定】お得なプリフィックスプラン

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店舗情報

【スタンダード】コスパ重視ボリューム感のあるお食事と2時間のフリードリンク