Name: 神楽坂 船形
Address: 神楽坂5-1-1 神楽坂コアビル2F, 新宿区, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0332680188

神楽坂 船形

まさに極み素材をご堪能頂けるコース
～蒸しアワビ　フグ白子炭火焼　金目鯛煮付け　寿司　稲庭うどん～


【コース内容】　～ある日の一例～
※個別盛り付けでございます

～先付～
海老芋とホタテ含め煮 紅葉麩 ほぐし蟹

～造り～
千葉県船形漁港直送 鮮魚盛り

～生簀料理～
活けアワビ蒸し　肝醤油添え

～揚物～
キスと海老天ぷら

～焼物～
フグ白子炭火焼き

～季節料理盛り～
・浅利佃煮と里芋
・鮭とイクラクリーム和え
・長芋素揚げもろこし餡掛け
・はまぐりと冬瓜旨煮
・地たこ薫製

～煮物～
房総地金目鯛煮つけ　根菜炊き合わせ

～寿司小鉢～
・漬け鮪押し寿司
・一口バラちらし寿司
・真鯛手毬寿司

～食事～
稲庭うどん

～甘味～
当日による


～極～刺身＋活アワビ蒸し＋フグ白子焼き＋金目鯛煮付け＋寿司等、全9品【1ドリンクサービス付き】

【選べる1ドリンク】
■ビール (アサヒスーパードライ )
■ウイスキー(割り方各種)
■焼酎
・白霧島【芋】
・隠し蔵【麦】
・白水　【米】
■房総の地酒
・梅一輪（九十九里）
・東魁（富津）
・房の海（館山）
・腰古井（勝浦）
※他多種銘柄ご用意ございます。
■サワー/カクテル各種
■ソフトドリンク各種

※ワイン別途
ボトルにて2,500円～
――――――――――――――――――――――――
市場にめったに出回らない希少な魚も、がっちり手に入れ
素材の素晴らしさをご堪能いただける究極のコース。
素材を一番おいしい調理法でどうぞ。

～極～刺身＋活アワビ蒸し＋フグ白子焼き＋金目鯛煮付け＋寿司等、全9品＋選べる1ドリンク

＜コース内容＞　～ある日の一例～

～先付～
滝川豆腐　海老艶煮　緑酢

～造り～
千葉県船形漁港直送 鮮魚盛り

～揚物～
海老天ぷらと鰹龍田揚げ

～炭火焼～
名物料理炭火焼き、太刀魚

～メイン～
豪快！金目鯛尾頭付き姿煮つけ　野菜炊き合わせ

～季節料理盛り～
・真鯛手毬寿司
・小松菜鮭餡掛け
・マッシュポテトイクラ乗せ
・公魚香味漬け
・揚タラのチリソース掛け

～食事～
稲庭うどん

～甘味～
わらび餅　抹茶きな粉

※メイン料理以外は当日の仕入れにより変更の場合があります。ご了承下さい。

＜飲み放題メニュー例＞120分制
■瓶ビール (アサヒスーパードライ )
■ウイスキー（ハイボール・ロック・水割り）
■ワイン別途料金2,000円〜（赤・白）ボトルでのご用意
■焼酎（ロック・ソーダ割・水割り・お湯割り）
■各焼酎銘柄
・白霧島　【芋】
・隠し蔵　【麦】
・白水　【米】
※別途他銘柄ボトルでのご用意ございます。
■房総の地酒 
・聖泉（富津）
・梅一輪（九十九里）
・東魁（富津）
・房の海（館山）
・腰古井（勝浦）
※他多種銘柄ご用意ございます
※追加料金商品ございます
■サワー/カクテル
・つぶつぶグレープフルーツサワー
・梅干しサワー
・緑茶ハイ
・ウーロンハイ
・チューハイ
・梅酒
・カシス
■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コーラ
・生茶
・ジンジャーエール
・つぶつぶグレープフルーツ
・つぶつぶオレンジジュース
※当日の水揚げにより御献立の変更ございます。 
当日の御人数ご変更の場合キャンセル料頂く場合がございます。


～特別な日 お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品【120分飲み放題付き】

大切なあの方の記念日　大事なお祝いのあの一日に　など
様々な喜びを分かち合う特別な時間。

お祝いには「御かしら」が縁起物。
房総半島は金目鯛が有名。豪快に繊細に姿煮付けでご用意の特別プラン。
もちろん今朝獲れお造り　天然天日干し炭火焼　〆の稲庭うどんも楽しめます。



～極上素材～キンキ炭火焼き＋寿司3種＋海老天ぷら＋季節料理など全8品

【選べる1ドリンク】
■ビール (アサヒスーパードライ )
■ウイスキー(割り方各種)
■焼酎
・白霧島【芋】
・隠し蔵【麦】
・白水　【米】
■房総の地酒
・梅一輪（九十九里）
・東魁（富津）
・房の海（館山）
・腰古井（勝浦）
※他多種銘柄ご用意ございます。
■サワー/カクテル各種
■ソフトドリンク各種
※ワイン別途
ボトルにて2,500円～

当プラン
～記念日等におすすめ～
卸直営ならではの横流し素材をふんだんに使った魚専門コース。
素材の力をきっちり引き出したコースに仕立てます。
名物料理をさらなる豪華食材に。
至福の時間と共にご堪能ください。

～極上素材～お造り〜マグロいくらユッケ〜キンキ炭火焼き＋海老天ぷら＋季節料理など全8品＋選べる1ドリンク

メニュー内容
季節特別プランをご用意させていただきました

※個別盛り付けでございます

～先付 ～
ごま豆腐　蛸柔らか煮　蕎麦だし　山葵

～造り～
千葉県船形漁港直送 鮮魚盛り

～揚物～
サワラフライとなめろう磯辺天ぷら　梅味噌

～焼物～
本日の地魚炭火焼き　ゆず味噌

～季節料理～
岩もずく酢
真鯛醤油漬け押し寿司
やりイカ松前漬
里芋とハマグリ旨煮
イクラおろし和え

～食事～
稲庭うどん


【飲み放題メニュー】
■瓶ビール (アサヒスーパードライ )
■ウイスキー(割り方各種)
■焼酎
・白霧島【芋】
・隠し蔵【麦】
・白水　【米】
■房総の地酒 
・聖泉（富津）
・梅一輪（九十九里）
・東魁（富津）
・房の海（館山）
・腰古井（勝浦）
※他多種銘柄ご用意ございます。
■サワー/カクテル各種
■ソフトドリンク各種
※ワイン別途
ボトルにて1,500円～

～季節限定～鮮魚造り＋旬の炭火焼き＋季節料理＋稲庭うどんなど全6品【120分飲み放題付き】

季節限定コースのご用意です。
お気軽に。ご宴会の下見に。
個室席多数完備しております。

神楽坂船形

店舗からのお知らせ

～季節限定～鮮魚造り＋旬の炭火焼き＋季節料理＋稲庭うどんなど全6品【120分飲み放題付き】

～季節コース～鮮魚造り＋旬の炭火焼き＋季節料理＋稲庭うどんなど全6品＋120分飲み放題込み

～特別な日お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品【120分飲み放題付き】

人気コース～特別な日お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品＋120分飲み放題込み

～極上素材～キンキ炭火焼き＋寿司3種＋海老天ぷら＋季節料理など全8品

～極上素材～お造り〜マグロいくらユッケ〜キンキ炭火焼き＋海老天ぷら＋季節料理など全8品＋選べる1ドリンク

～極～刺身＋活アワビ蒸し＋フグ白子焼き＋金目鯛煮付け＋寿司等、全9品【1ドリンクサービス付き】

～極～刺身＋活アワビ蒸し＋フグ白子焼き＋金目鯛煮付け＋寿司等、全9品＋選べる1ドリンク

店舗情報

神楽坂 船形

店舗からのお知らせ

～季節限定～鮮魚造り＋旬の炭火焼き＋季節料理＋稲庭うどんなど全6品【120分飲み放題付き】

～季節コース～鮮魚造り＋旬の炭火焼き＋季節料理＋稲庭うどんなど全6品＋120分飲み放題込み

～特別な日 お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品【120分飲み放題付き】

人気コース～特別な日 お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品＋120分飲み放題込み

～極上素材～キンキ炭火焼き＋寿司3種＋海老天ぷら＋季節料理など全8品

～極上素材～お造り〜マグロいくらユッケ〜キンキ炭火焼き＋海老天ぷら＋季節料理など全8品＋選べる1ドリンク

～極～刺身＋活アワビ蒸し＋フグ白子焼き＋金目鯛煮付け＋寿司等、全9品【1ドリンクサービス付き】

～極～刺身＋活アワビ蒸し＋フグ白子焼き＋金目鯛煮付け＋寿司等、全9品＋選べる1ドリンク

店舗情報

神楽坂船形

～特別な日お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品【120分飲み放題付き】

人気コース～特別な日お祝いに～金目鯛姿煮付け＋名物炭火焼＋季節小鉢等全8品＋120分飲み放題込み