Name: 29 Bistro ビストロガストロス
Address: 広尾5-1-20 七星舎ビルB1F, 渋谷区, Tokyo, 1500012
Telephone: 0367216757

お子様メニュー

【Prifix Lunch Course】

■Todays Soup 
本日の一口スープ

■Salad & Appetizers
たっぷり有機野菜のサラダ & 本日の前菜盛り合わせ（自家製ハムを中心とした肉前菜）

■Main　※お一つチョイス！
・信玄鶏 モモ肉のコンフィ
・信玄鶏 胸肉のロースト ゴルゴンゾーラソース
・熟成牛のボロネーゼ150g 
・熟成牛のボロネーゼ200g　　　　　　＋500yen
・熟成牛ハンバーグ180g                         ＋400yen
・熟成牛ハンバーグ270g　　　　　　　＋1300yen
・熊野牛イチボのステーキ150g　　　　＋2200yen
・熊野牛イチボのステーキ220g             ＋3500yen
・熟成牛特選部位のステーキ100g　　　＋2800yen

■Petit Dessert
・林檎のコンポートゼリー
・生チョコレートのテリーヌ
・クランベリーとレモンのセミフレッド

■Drink(食後)
珈琲、紅茶、ソフトドリンク（珈琲、紅茶、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶、ブラッドオレンジ＋100yen、リンゴジュース＋100yen)

【選べる贅沢プリフィクスランチ】全4品。


【お料理】
Amuse
本日のミニスープ
salads 
黒毛和牛ローストビーフとクルミ、セミドライイチヂクのサラダ
Entre
熟成牛のタルタルの炙り
Entre choud 
熟成牛ハンバーグ（90g）とマッシュポテト
Main
黒毛和牛ステーキ2種（40g×2）
～八ヶ岳産自然栽培野菜のグリル添え～
Dessert 
本日のプチデザート
Pain
自家製パン
The
コーヒー、紅茶、カモミールティー

 【ランチ牛尽くしコース】メインは和牛ステーキ2種！1番人気のハンバーグ、牛タルタルも堪能できる

■アミューズ

■サラダ
　熟成黒毛和牛のローストビーフとイチジク、クルミのサラダ

■冷菜
　熟成牛モモ肉のカルパッチョ ペコリーノチーズとピンクペッパー

■スープ
　スープ・ド・シャンピニオン、トリュフの香り

■温菜
　熟成牛ミニハンバーグ、マッシュポテト添え

■ステーキ
　特選熟成牛ランプ、イチボ。A5熊野牛シャトーブリアン
　～八ヶ岳ファームの焼き野菜を添えて～

■プチデザート
　本日のデザート

■Pain
　自家製パン

■Cafe aux The
　珈琲　又は　紅茶

メニューは仕入れ状況や季節により異なることがございます。

【シェフのおすすめ極みコース】極上部位のステーキ盛り合わせなど

Amuse
 本日のアミューズ

Salade
 極上ローストビーフとクルミ、イチジクのサラダ

Entre
 牛モモ肉のタルタルと炙り

Chaud
 熟成牛のハンバーグ(90g)

Stake
 群馬県赤城牛の熟成ステーキ2種(50g×2)盛り合わせ
（1名様でご予約のかたは、調理法の都合により100g×1種となります）

Dessert 
 本日のデザート

Pain
 北海道産小麦の自家製パン

Cafe aux The
 珈琲　又は　紅茶

メニューは仕入れ状況や季節により異なることがございます。

【熟成牛尽くしコース】ハンバーグ、ステーキ2種など全6品

■サラダ
　自家製シャルキュトリーのサラダ

■冷菜
　熟成牛の炙りタルタル 季節野菜のコンポート添え

■温菜
　熟成牛のミニハンバーグ

■メイン
熟成牛赤身肉のステーキと熟成豚ロースのステーキ
～八ヶ岳ファームの焼き野菜を添えて～

■プチデザート
　本日のデザート

■Pain
　自家製パン

■Cafe aux The
　珈琲　又は　紅茶

メニューは仕入れ状況や季節により異なることがございます。

【ガストロスコース】熟成牛ステーキ、ハンバーグなど全6品

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