Name: J'apprends
Address: 1-4-23 アルゴ西麻布1F, 港区西麻布, Tokyo, 1060031
Telephone: 0343603627

J'apprends

記念日にメッセージをお添えしてプレートをお作りいたします。

記念日プレート

～アミューズブーシュ5種～
・金のリエット
・縞海老と花のタルト
・サザエのグジュエール
・真蛸と紫蘇のジュレ
・コチの生ハムと白桃

～前菜～
・とうもろこしのスープとババロワ　生うにとハーブのサラダ

～メインディッシュ～
・蝦夷鹿の薪焼きとアスパラガス　山椒のソース
※事前にお申し付けいただければ、お魚料理に変更することができます

～〆物～
・軍鶏の上湯スープ　（お好みで三輪そうめんを入れることができます）

～デザート～
・ピーチパインのマリネと五香粉のアイスクリーム

～お茶菓子と食後のお飲み物～
・小さなお菓子4種類とコーヒーや特選の中国茶からお選びいただきます


※お飲み物のご注文のないお客様は別途ウォーターチャージ1,100円(税込)を頂戴いたします。
※その日の仕入れ状況により、コース内容が変更する可能性がございます。メニューは一例になっております。
※当日のお苦手な食材、アレルギー対応については、難しい場合がありますので、必ず事前にお申し付けください。

ランチコース　Menu Dejeuner

ゆったりとした時間、料理を楽しんでいただく、特別な日や、接待などにもおすすめなランチコースです。
J‘apprendsの世界観をお楽しみください。

フランス料理の技法をベースに、素晴らしい食材やスパイスとの出会いを活かしたお料理を、お任せコースにてご提供させて頂きます。

従来のフランス料理の枠にとらわれないスパイスやハーブを使用し、味覚や嗅覚に訴えかける新時代のフランス料理店。 西麻布の路地裏にホログラムに輝くドア。いままで体験したことのない特別なフレンチをお届けいたします。
また、ディナータイムでお出ししているフルコースのご用意も可能ですので、希望があればお申し付けください。

コースのみ

ゆったりとした時間、料理を楽しんでいただく、特別な日や、接待などにもおすすめなランチコースにペアリングをお付けしたプランです。
J‘apprendsの世界観をお楽しみください。

フランス料理の技法をベースに、素晴らしい食材やスパイスとの出会いを活かしたお料理を、お任せコースにてご提供させて頂きます。

従来のフランス料理の枠にとらわれないスパイスやハーブを使用し、味覚や嗅覚に訴えかける新時代のフランス料理店。 西麻布の路地裏にホログラムに輝くドア。いままで体験したことのない特別なフレンチをお届けいたします。
また、ディナータイムでお出ししているフルコースのご用意も可能ですので、希望があればお申し付けください。

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

～アミューズブーシュ5種～
・金のリエット
・縞海老と花のタルト
・サザエのグジュエール
・真蛸と紫蘇のジュレ
・コチの生ハムと白桃

～前菜～
・とうもろこしのスープとババロワ　生うにとハーブのサラダ

～メインディッシュ～
・蝦夷鹿の薪焼きとアスパラガス　山椒のソース
※事前にお申し付けいただければ、お魚料理に変更することができます

～〆物～
・軍鶏の上湯スープ　（お好みで三輪そうめんを入れることができます）

～デザート～
・ピーチパインのマリネと五香粉のアイスクリーム

～お茶菓子と食後のお飲み物～
・小さなお菓子4種類とコーヒーや特選の中国茶からお選びいただきます


※お飲み物のご注文のないお客様は別途ウォーターチャージ1,100円(税込)を頂戴いたします。
※その日の仕入れ状況により、コース内容が変更する可能性がございます。メニューは一例になっております。
※当日のお苦手な食材、アレルギー対応については、難しい場合がありますので、必ず事前にお申し付けください。



ショートコース　Menu Degustation

フルコースの内容から品数を減らしたショートコースにペアリングをお付けしたプランです。J‘apprendsの世界観をお試しください。

フランス料理の技法をベースに、素晴らしい食材やスパイスとの出会いを活かしたお料理を、お任せコースにてご提供させて頂きます。

従来のフランス料理の枠にとらわれないスパイスやハーブを使用し、味覚や嗅覚に訴えかける新時代のフランス料理店。 西麻布の路地裏にホログラムに輝くドア。いままで体験したことのない特別なフレンチをお届けいたします。

～アミューズブーシュ5種～
・金のリエット
・縞海老と花のタルト
・サザエのグジュエール
・真蛸と紫蘇のジュレ
・コチの生ハムと白桃

～冷たい前菜～
・とうもろこしのスープとババロワ　生うにとハーブのサラダ

～温かい前菜～
・鮎のフリット　ズッキーニのエクラゼとパクチーのソース

～魚料理～
・スズキのポワレ　冬瓜とコブミカンのソース

～肉料理～
・蝦夷鹿の薪焼きとアスパラガス　山椒のソース

～〆物～
・軍鶏の上湯スープ　（お好みで三輪そうめんを入れることができます）

～小さなお口直しのデザート～
・新生姜のグラニテと柑橘　檜葉の香り

～デザート～
・ピーチパインのマリネと五香粉のアイスクリーム

～お茶菓子と食後のお飲み物～
・小さなお菓子4種類とコーヒーや特選の中国茶からお選びいただきます


※お飲み物のご注文のないお客様は別途ウォーターチャージ1,100円(税込)を頂戴いたします。
※その日の仕入れ状況により、コース内容が変更する可能性がございます。メニューは一例になっております。
※当日のお苦手な食材、アレルギー対応については、難しい場合がありますので、必ず事前にお申し付けください。

フルコース　Menu Japprends

フランス料理の技法をベースに、素晴らしい食材やスパイスとの出会いを活かしたお料理を、お任せコースにてご提供させて頂きます。

従来のフランス料理の枠にとらわれないスパイスやハーブを使用し、味覚や嗅覚に訴えかける新時代のフランス料理店。 西麻布の路地裏にホログラムに輝くドア。いままで体験したことのない特別なフレンチをお届けいたします。

乾杯シャンパーニュ含むペアリングをお付けしたプランとなっております。
お料理に合わせたペアリングでご提供いたします。

フランス料理の技法をベースに、素晴らしい食材やスパイスとの出会いを活かしたお料理を、お任せコースにてご提供させて頂きます。

従来のフランス料理の枠にとらわれないスパイスやハーブを使用し、味覚や嗅覚に訴えかける新時代のフランス料理店。 西麻布の路地裏にホログラムに輝くドア。いままで体験したことのない特別なフレンチをお届けいたします。

J'apprends

店舗からのお知らせ

フルコース　Menu Japprends

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

コースのみ

ショートコース　Menu Degustation

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

ランチコース　Menu Dejeuner

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

コースのみ

店舗情報

J'apprends

店舗からのお知らせ

フルコース Menu Japprends

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

コースのみ

ショートコース Menu Degustation

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

ランチコース Menu Dejeuner

コース＋乾杯シャンパーニュ含むペアリング付き

コースのみ

店舗情報

フルコース　Menu Japprends

ショートコース　Menu Degustation

ランチコース　Menu Dejeuner