Name: 肉割烹SHUN
Address: 北区曽根崎新地2-4-21 キチリンビル 1F, 大阪市, Osaka, 530-0002
Telephone: 09013684429

肉割烹SHUN

メインを極上黒毛和牛フィレに変更

13500円コース限定
メインを黒毛和牛フィレに変更

メインを黒毛和牛フィレに変更

個室確約　ワインペアリング6～8杯付き

・シェフからのご挨拶　3品

・季節の前菜

・トラパネーゼと季節食材の春巻き　
スペイン産イベリコ生ハムイベリコ生ハム

・牛タン昆布締め

・肉料理

・肉料理

・黒毛和牛フィレ　ロースト
　（付け合わせ等は季節により変更）
・〆

・季節のデザート

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
　予めご了承ください。

【個室確約ペアリング付】シェフお任せ11品とワインペアリング付きコース

個室確約　
シェフ厳選のワインペアリングと共に味わう季節のフルコース

コースのみ

12月1月のコース内容(メニューは予告なく変更となる場合がございます)


・シェフからのご挨拶　3品

・寒鰆　蕪　大葉　レモン　柚子

・あさり　じゃがいも　トラパネーゼの春巻き
　スペイン産イベリコ豚プロシュート　24ヶ月熟成

・牛タンの昆布締め

・黒毛和牛クリミ　すき焼き　カルボナーラ　春菊

・鰻　フォアグラ　バルサミコ　根パセリ

・極上黒毛和牛フィレ　かぼちゃ　ロビオラ

・菜の花　柚子胡椒　自家製タリアテッレ

・日の丸みかん　パンナコッタ　ベルベーヌ

2月4日からのコース内容
(メニュー変更日は仕入れ状況により前後する場合がございますので予めご了承ください)


・シェフからのご挨拶　3品

・桜鯛　木の芽味噌

・菜の花　トラパネーゼの春巻き
　スペイン産イベリコ豚プロシュート　24ヶ月熟成

・牛タンのロースト

・黒毛和牛カイノミ　発酵キャベツ　新玉ねぎ　マスタードのエスプーマ

・仔羊ロース　義経焼

・極上黒毛和牛フィレ　根セロリ3種

・桜色の自家製春パスタ　桜海老　筍

・桜餅　苺


【シェフお任せ11品コース】黒毛和牛フィレ・タンブリアン、フレンチシェフが手掛けるイノベーティブコース

黒毛和牛と旬の野菜(はしり・さかり・なごり)を大切に思わず笑顔にさせるお任せコース

コース内容

・シェフからのご挨拶　2品

・前菜

・季節の春巻き　トラパネーゼ
　スペイン産イベリコ豚プロシュート24ヶ月熟成

・肉料理

・メイン料理

・〆

・デザート

【肉割烹カジュアルコース8品】フレンチシェフが手掛ける季節食材を使った逸品の数々を体感

肉割烹SHUNの逸品をリーズナブルに楽しんでいただけるコースです。

肉割烹SHUN

【肉割烹カジュアルコース8品】フレンチシェフが手掛ける季節食材を使った逸品の数々を体感

コースのみ

【シェフお任せ11品コース】黒毛和牛フィレ・タンブリアン、フレンチシェフが手掛けるイノベーティブコース

コースのみ

【個室確約ペアリング付】シェフお任せ11品とワインペアリング付きコース

コースのみ

店舗情報