Name: 虎猫-toraneko-
Address: 東区泉1-8-36, 名古屋市, Aichi, 461-0001
Telephone: 0528887771

虎猫-toraneko-

＜ある日のメニュー＞
・お野菜中心の酒の肴小菜
・季節の焼きフルーツ入り北京ダック
・炙り鰹　皮蛋と万願寺唐辛子　黒酢ソース
・大分ニード和牛とたまゆら琥珀陳8年紹興酒漬け
・身体整う食べる薬膳蒸しスープ
・柳橋市場鮮魚の春巻き　
・台湾A菜黄韮腐乳風炒め
・答志島トロ鰆豆鼓蓮の葉蒸篭蒸し
・三河赤鶏　安納芋発酵バターおこわ詰め麻と辣のスパイス
・クミン香る羊肉麻婆豆腐
・タイの最高級ジャスミン米
・虎猫お勧め 今日の麺料理
・杏の仁から搾る正式杏仁豆腐
・千種茶心居の特撰中国茶

【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程

毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。
伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。
五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。
店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。

虎猫-toraneko-

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【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程

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