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关于课程
串烧专营店【山鸡】主要提供长野县的高级土鸡“真田丸”，以及来自全国各地的土鸡和名牌鸡制作的串烧。其中，浓厚且入口即化的“白肝”是备受欢迎的精品。经过绝妙火候烹制的串烧散发着香气，搭配地方酒或烧酒，定能让您尽兴品味。无论是与朋友聚餐还是小型聚会，这里都是绝佳选择。请您在品味我们引以为豪的串烧时，度过一段愉快的时光。
菜单
■烤鸡串 本店使用严格挑选的国产食材，仅提供当天到货的新鲜食材制作的串烧。请尽情品尝我们引以为傲的山鸡品牌。每一串都由手工精心串制，并使用讲究的备长炭烤制。 葱鸡串 550日元 鸡腿 495日元 鸡心 330日元 软骨（膝） 330日元 软骨（胸骨） 385日元 鸡胸肉（芥末、柚子胡椒） 各330日元 鸡翅 352日元 鸡皮 385日元 鸡尾 385日元 白肝 385日元 鸡颈肉 418日元 鸡胗 385日元 珍贵部位Sot l'y laisse 528日元 翅膀肉 418日元 鸡膀 440日元 ■烤蔬菜 使用精选的备长炭进行炭火烧制的蔬菜。通过炭火的远红外线精心引出食材的鲜美味道，制成香喷喷的蔬菜。 鹌鹑蛋 330日元 鹌鹑蛋培根 385日元 青椒 352日元 洋葱 319日元 白葱 319日元 山药 330日元 八色香菇（市场当天到货的新鲜蔬菜） 沙拉 蒸鸡大根清爽沙拉 858日元 冷冻番茄 638日元 拍黄瓜 638日元 ■单品料理 料理长每日精心开发，提供不易腻的菜单。请务必尝试受到高度好评的单品料理。 凉拌豆腐 528日元 梅水晶 638日元 山药切片明太子 858日元 烟熏萝卜芝士 858日元 腌菜拼盘 880日元 炙烤鳐翅 968日元 ■米饭类 不可或缺的压轴米饭类料理。精心制成的自豪之作，请细细品味。 TKG（蛋拌饭） 660日元 山鸡蛋拌饭 终极亲子饭 858日元 甜品 提供符合季节的冰淇淋和水果。纪念日时也可准备甜品盘。 今日推荐冰淇淋
确认事项
在高峰时段，实行两小时用餐制。对于指定吧台或桌椅等座位的要求，请在备注栏或通过电话联系我们。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）6,000JPY/人
・当天（有通知）0JPY/人
■ 预订更改费用