DINNER MENU EMOTION (DINNER MENU EMOTION)

关于课程

这道套餐，正是一套汇聚Restaurant Passion精髓、仿佛令人「感情（Emotions）」满溢而出的全套盛宴。 可自由选择的至尊前菜 是以佐以白酒黄油酱、松露油醋汁与覆盆子酱汁的「龙虾沙拉风味」感受季节气息，还是以「鹅肝酱冻」与蒙巴济亚克产贵腐葡萄酒果冻沉浸于浓郁悠长的余韵之中。自第一道菜起，便引领宾客步入奢华而愉悦的选择之中。 征服世界的传奇风味 继以最适合鲜鱼的烹调方式精心呈现的「今日鲜鱼料理」之后，主菜可从于2024年世界大赛中荣获冠军的招牌名菜「卡酥来砂锅」或「三种肉类拼盘」中任选其一。代代相传的传统风味，只需一口，便足以令人为其深厚的历史底蕴所震撼。 由壁炉之火完成的灵魂肉料理 若选择壁炉烧烤，我们将为您奉上「三种肉类拼盘」，以自法国修道院迁置而来的历史悠久壁炉精心烤制而成。牛肉、羊仔肉与鸭肉在柴火上缓缓烘烤，香气浓郁四溢，呈现出激发五感的强劲美味。 甜美的终章 于餐点最后登场的是缤纷华丽的「甜点推车」。 可从中挑选自己喜爱的甜点，这份令人心情高涨的喜悦，正是为这道套餐画上句点的「感情（Emotions）」时刻。