【季节特选主厨推荐 A5隐岐牛套餐】 (套餐(赤身牛排))
25,000JPY(含税)

关于课程
请用于重要商务宴请或与重要之人悠闲共度的用餐时光。 敬请享用采用奢华时令食材烹制的料理,以及A5级未产犊隐岐牛牛排。 【A5隐岐牛】 年出栏仅约60头的珍稀顶级高端品牌牛 由隐岐之岛生产者直接配送,因此能够始终品尝到新鲜隐岐牛的店铺仅此一家 赤身部位(かいのみ・かめのこ・とうがらし等),推荐给不擅长食用肥肉的客人 本店以引以为傲的“高汤”为基础,呈现温和细腻风味的料理。 为让您感受到季节之美,我们会严选食材;如提前告知您“喜欢葡萄酒”或“喜欢日本酒”等偏好,我们将根据搭配的饮品,以相宜的烹调方式与调味为您精心准备。 ~店主 细川~
菜单
(某日示例) ■ 时令开胃小菜 ■ A5隐岐牛与时令蔬菜前菜 ■ A5隐岐牛特色料理 ■ 以桐木盒・瓶装享用的奢华 国产鱼子酱(冈山县新见产) ■ 今日鱼贝类特色料理 (根据进货情况提供黑鲍鱼・毛蟹・天然虎河豚・九绘等) ■ A5隐岐牛牛排 (25,000円)A5黑毛和牛赤身牛排(隐岐牛・松阪牛等) (30,000円)A5隐岐牛特上赤身牛排(后腰肉等) (35,000円)A5隐岐牛夏多布里昂 ■ 收尾米饭 ■ 皇冠蜜瓜等 ※如有食材方面的特别需求,敬请随时提出 ※当日以及网络预约受理结束后,关于席位或食材进货情况等,敬请直接致电门店咨询
确认事项
【6名以上的预约】 因食材采购安排,仅受理至当天10点(周日及节假日为前一天10点) 【如有需求等,请填写在备注栏】 ・不擅长的食材、过敏等 ・甜点拼盘留言 Happy Birthday〇〇(名字)・Happy〇〇th Wedding Anniversary(几年)等
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前3天00:00〜50%
