【时令主厨精选 A5黑毛和牛赤身套餐】 (A5隐岐牛特上赤身套餐)
30,000JPY(含税)

关于课程
请用于重要商务宴请,或与重要之人悠闲共度的用餐时光 敬请享用奢华的时令食材料理与A5等级未产子隐岐牛牛排 【A5隐岐牛】 每年仅出货约60头的稀有顶级高级品牌牛 由隐岐之岛生产者直接配送,因此能随时品尝到新鲜隐岐牛的,只有本店 特上瘦肉(臀肉、芯芯、イチボ)等部位,推荐给不喜欢肥肉的客人 本店料理以引以为傲的“高汤”为基础,呈现温和细腻的风味 为让您感受季节之美,我们会严选食材;如提前告知您“喜欢葡萄酒”或“喜欢日本酒”等偏好,我们也可根据所搭配的饮品,以相应的烹调方式与调味为您精心准备 ~店主 细川~
菜单
※如有想要的食材等,欢迎随时提出您的要求 (某日菜单示例) ※国産松茸料理将在市场供应结束后(预计10月下旬)更换为其他食材 ■ (20,000円プラン)A5黒毛和牛炙烤 配海老 等 (30,000円プラン)A5隠岐牛烤牛肉 配国産キャビア(岡山県新見産) 等 ■ (20,000円プラン)扇贝玉米浓汤 等 (30,000円プラン)国産松茸(岩手県産等)土瓶蒸 等 ■ 天然鳗鱼蒲烧或白烧 等 ■ A5黒毛和牛肩里脊寿喜烧 配月见蛋 等 ■ (20,000円プラン) A5黒毛和牛赤身牛排(隠岐牛・松阪牛・宮崎牛・山形牛等) (30,000円プラン)A5隠岐牛特上赤身牛排(ランプ・シンシン等) ■ 鲑鱼与菌菇炊饭 +4,000円可更换为「国産松茸(岩手県産等)米饭」 ■ 甜品 Crown Melon 等 【肉攻めプラン】 所有料理均以「肉料理」为您准备 ※只需在评论栏中填写「肉攻め希望」 ※当日及网络预约受理结束后,如需咨询座位或采购情况等,请直接致电店铺垂询
确认事项
【6名以上预约】 因进货安排,最晚需于3天前接受预约 【如有需求等,请填写在备注栏】 ・希望更改为「松茸饭」 ・不擅长的食材、过敏等
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)80%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)80%
・提前1天00:00〜50%
