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【 A5隠岐牛极致套餐】品味时令高级食材的料理 (夏多布里昂)

35,000JPY(含税)

【 A5隠岐牛极致套餐】品味时令高级食材的料理

关于课程

请用于重要商务宴请,或与重要之人悠闲共度的用餐时光 请尽享以奢华时令食材烹制的料理,以及A5等级未产母隐岐牛牛排 【A5隐岐牛夏多布里昂】 全年仅出货约60头的珍稀顶级高级品牌牛 由隐岐之岛生产者直接配送,因此能够随时品尝到新鲜隐岐牛的,唯有本店 【可承接将第5、6道菜食材进一步升级的内容】 请于留言栏随时告知(可对应您指定的食材需求) 也请告知是否需要收尾主食(需要/不需要) 本店料理以引以为傲的“高汤”为基础,呈现温和细腻的风味 为让您感受季节之韵,我们严选食材;如提前告知您“喜欢葡萄酒”“喜欢日本酒”等偏好,我们也可根据所配饮品,以相应的烹调方式与调味为您准备  ~店主 细川~

菜单

※如有想要的食材等,欢迎随时提出您的需求 时令食材:毛蟹、贝类(如黑鲍鱼等)、鱼子酱(冈山县产)、天然香鱼(郡上产)、桃、阳光玫瑰葡萄等 (某日菜单示例) ■ 整只黑鲍鱼水贝 等     ■ 毛蟹 蟹黄 等 ■ 本鲔鱼肥肉牛排 配鱼子酱(冈山县新见) 等   ■ A5隐岐牛肋眼冷涮 月见蛋 等    ■ A5隐岐牛牛排:年出货量仅约60头,几乎不流通于市场的梦幻高级品牌牛   A5隐岐牛赤身(とうがらし・ともさんかく・みすじ・かめのこ・カイノミ等)   A5隐岐牛特上赤身(ランプ・シンシン・イチボ等)   A5隐岐牛夏多布里昂         ■ 收尾主食   尺山女鱼与黄金鱼子亲子饭 等              ■ 甜点   Crown Melon 等 ※当日以及网络预约受理结束后,如需咨询座位或进货情况等,请直接致电本店。

确认事项

【6名以上的预约】 因采购安排,仅受理至3天前的预约   【如有需求等,请填写于备注栏】 ・如需升级套餐  请告知所需食材、收尾米饭(有・无)等 ・不擅长的食材、过敏等 ・甜品盘留言 Happy Birthday〇〇(お名前)・Happy〇〇th Wedding Anniversary(何年)等  【4名以上的预约】 因采购安排,仅受理至3天前的预约

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