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【A5隠岐牛特选厨师精选套餐】 (套餐(特上赤身牛排))

30,000JPY(含税)

【A5隠岐牛特选厨师精选套餐】

关于课程

请用于重要商务宴请或与重要之人悠闲相聚的用餐场合。 敬请享用奢华时令食材料理与A5等级未产仔隐岐牛牛排。 【A5隐岐牛】 每年仅出货约60头的稀有顶级高级品牌牛 由隐岐之岛生产者直接配送,因此唯有本店可随时品尝到新鲜的隐岐牛 推荐给不喜肥脂客人的部位,如瘦肉(臀肉、芯臀肉、龟子肉)等 【可升级为夏多布里昂】 加价5,000円即可更换为夏多布里昂(2名以上可选) 4名以上亦可承接【食比(臀肉与夏多布里昂)】 这是以本店引以为傲的“高汤”为基础、口味温和的料理。 为让您感受季节韵味,我们严选食材;如提前告知您“喜欢葡萄酒”或“喜欢日本酒”等偏好,我们也可根据饮品搭配相应的烹调方式与调味为您准备。  ~店主 细川~

菜单

※如有指定食材等需求,敬请随时告知。 (某日菜单示例) ■ 时令先付        ■ 今日前菜 A5隐岐牛肉丸与时令蔬菜 番茄汤风味等    ■ 肉类逸品 A5黑毛和牛炙烤薄切 配国产鱼子酱(冈山县产)等 ■ 海鲜逸品 真鲷与时令蔬菜 配海胆等    ■ A5隐岐牛牛排  (25,000円)A5黑毛和牛赤身牛排(隐岐牛、松阪牛等)  (30,000円)A5隐岐牛特上赤身牛排(臀尖等)  (35,000円)A5隐岐牛夏多布里昂         ■ 主食 A5黑毛和牛肩里脊炙烤月见饭等             ■ 甜点 皇冠蜜瓜等 ※国产松茸料理将于市场供应结束后(预计10月下旬)更换为其他食材 ※当日及网络预约受理结束后,关于座位或食材采购情况等,敬请直接致电店铺垂询

确认事项

【6名以上的预约】 因食材采购安排,仅接受至3日前的预约 【如有需求等请填写于备注栏】 ・升级为夏多布里昂(2名以上) ・希望比较品尝臀肉和夏多布里昂(4名以上) ・不擅长的食材、过敏等 ・甜点拼盘留言 Happy Birthday〇〇(お名前)・Happy〇〇th Wedding Anniversary(何年)等

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日期
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