【时令主厨精选 A5黑毛和牛赤身套餐】 (5道菜套餐)
16,500JPY(含税)
关于课程
【限定套餐】套餐内容如下 ■ 迎宾饮品；1杯 生啤（The Premium Malt's MASTER'S DREAM）・高杯酒・日本酒（信州龟龄或獭祭） ※可提供无酒精饮品 ■ 黑鲍鱼佐高汤醋 ■ A5隐岐牛肋眼炙烤配天然山药泥（冈山县产） ■ 国产鱼子酱（冈山县新见）以匙品尝 ■ A5隐岐牛赤身牛排与时令蔬菜 ■ 西洋梨
菜单
（7道菜套餐示例） ■ 前菜 ■ A5隐岐牛前菜 ■ 鱼贝类料理（香煎等） 配国产鱼子酱（冈山县新见产） ■ A5隐岐牛料理（炙烤寿喜烧等） ■ A5黑毛和牛赤身牛排 （隐岐牛、松阪牛、山形牛等） ■ 收尾主食 ■ 甜点 （短套餐（5道）） ※不含海鲜料理及收尾主食
确认事项
【如有任何要求等，请填写在备注栏】 ・不擅长的食材、过敏等
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前3天00:00〜50%
【东京唯一！随时都能品尝到珍稀A5隐岐牛的餐厅】
来自岛根县隐岐之岛“生于岛上、长于岛上”的梦幻岛牛！本店是唯一的直营签约店，因此每天都能以产地直送的方式采购到新鲜优质的食材。
如有想体验不同部位品尝对比等需求，欢迎随时咨询。
11月・12月【国产鱼子酱（冈山县新见产）】
在20000円～的主厨精选套餐中，均可尽情享用。
在25,000円～的主厨精选套餐中，将为您以“桐木礼盒・瓶装奢华呈现”。
11月・12月【宴会（6名以上）优惠】
所有瓶装葡萄酒均可享受（10％～OFF）优惠。
「キュベ三澤」「KENZO ESTATE」也适用（不限瓶数）。
【包场】
无论是包下包间区域，还是整店包场，欢迎随时咨询。
※可根据总预算（含饮品）等需求提供商谈。
※可灵活对应料理内容及指定食材等需求。
【氛围】
店内以白木打造，设有吧台6席、包间2间，每天最多仅接待3组宾客，环境安静雅致。
吧台与包间均可包场，敬请舒适惬意地度过美好时光。
【酒水介绍】
■威士忌：知多・白州・山崎・响（各类）
■香槟・葡萄酒：シワイン30种以上
另有「キュヴェ三澤」等多款难以入手的葡萄酒
■烧酒：百年の孤独・魔王・森伊蔵
■日本酒：信州亀齢・黒龍・金雀等四合瓶10种以上