【宴会会席套餐】适用于最多35位宾客的宴会◎即使是大型宴会,也为每位宾客准备了单独配餐的会席〈共9道菜〉 (午餐/10~25位宾客・吸烟席(20岁以上))

5,500JPY(含税)

【宴会会席套餐】适用于最多35位宾客的宴会◎即使是大型宴会,也为每位宾客准备了单独配餐的会席〈共9道菜〉

关于课程

适合夫妇纪念日、家人庆祝及聚餐。甄选栖原港当季四种以上鲜鱼与时令糀料理,并为每位宾客精心呈献本店招牌焗烤茶碗蒸会席。敬请尽享鲷鱼饭炙烤糀茶泡饭与时令甘味。

菜单

【最多可容纳35位宾客的宴会】每位宾客均享会席料理|宴会会席〈共9道菜〉 即使是大型宴会,也可为每位宾客分别呈上精心准备的会席料理。从黑潮海味、时令糀料理、招牌焗烤茶碗蒸,到鲷鱼潮汤,将时令与发酵的醇厚滋味延续至最后一口。 ■菜单 前菜|时令小品 将初旬时鲜,凝于一口之中。 生鱼片|黑潮海味 四种以上 以当日的烹调方式,呈现黑潮的馈赠。 糀料理一品|时令糀料理 将糀与时令层层交融的一道季节佳肴。 温菜|招牌 焗烤茶碗蒸 高汤与发酵的浓郁旨味,尽在热气腾腾的一碗之中。 肉肴|熊野猪肉 返炊 味噌烧 以返炊慢火细煮,再覆以味噌,香气四溢。 小锅|黑潮海味与时令蔬菜 高汤薄芡仕立 裹以高汤鲜味,直至最后一口。 炸物|大海老 天使之发 紫苏飘香发酵塔塔酱 轻盈酥脆的外衣,余韵中绽放紫苏与发酵之香。 主食|鲷鱼饭炙烤糀茶泡饭・鲷鱼潮汤 佐以炙烤糀,第二口可搭配潮汤享用。 甜品|时令发酵甜品 以时令与发酵,为这一餐画上圆满句点。 ※根据采购情况,菜单内容可能会有部分调整。

确认事项

菜单会因采购与季节而有所变更,刊载照片仅供参考。若有食物过敏,请于预约时告知对象者、食材及症状。由于使用同一厨房,无法完全避免微量混入;如属严重过敏、涉及多种食材,或需要去除高汤及调味料时,可能无法接待。携带儿童同行时,请告知人数及年龄。恕不接受座位或包间的指定。 ※宴会厅为吸烟席,未满20岁者不得进入。其他座位均为禁烟。

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