【品味黑潮五种海鲜与鲷鱼泡云糯米饭的会席套餐】推荐用于双方见面、纪念日、长寿祝贺〈全9道菜〉 (晚餐／2～4位宾客)
7,700JPY(含税)
关于课程
适合双方家长见面或纪念日。可品尝五种以上鲜鱼以三种做法呈现，并搭配黑毛和牛瘦肉与烤鱼的会席料理。
菜单
适用于见面宴、纪念日及长寿祝寿。以三种不同做法品味不少于五种黑潮海域时令鲜味，并汇聚本店名物、和牛、鲷鱼泡云糯米饭、黄金高汤葛料理，直至炙烤鲷鱼饭于一席的会席料理。 1. 前菜｜黑芝麻大理石纹胡麻豆腐 黑芝麻余韵悠长，配以时令小品 2. 刺身｜栖原港（すはら） 黑潮海域时令鲜味五种以上 ― 平切、薄切、炙烤，佐以酱油麹、橙醋麹、鱼盐 平切、薄切、炙烤，搭配三种调味品享用 3. 温物｜名物 焗烤茶碗蒸 配特制白酱与寒天海藻珠 4. 肉肴｜黑毛和牛瘦肉・时令蔬菜 以牛肉鲜味为主，佐以时令一品 5. 强肴｜鲷鱼泡云糯米饭 以甜菜根染色的糯米饭，融入高汤风味 6. 小锅｜黑潮海域时令鲜味 黄金高汤葛料理 以葛粉将澄澈高汤轻柔凝合 7. 油炸物｜海老カダイフ炸物・纪州柑橘 轻盈外衣叠加纪州柑橘清香 8. 主食｜炙烤鲷鱼饭・潮高汤 以潮高汤化开炙烤香气 9. 甜品｜发酵甜品 ※因进货情况不同，鱼类品种及部分菜单内容可能有所调整。预约截止时间将根据午市、晚市及人数而有所不同。请确认各方案的受理条件。
确认事项
菜单会根据采购和季节而有所变化，所刊载的照片仅供参考。如有食物过敏，请在预约时告知对象人数、食材及症状。由于使用同一厨房，无法完全避免微量混入；如属严重过敏、涉及多种食材，或需要去除高汤及调味料的情况，可能无法接待。若有儿童同行，请告知人数及年龄。恕不接受座位及包间的指定。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
以栖原港的时令鲜鱼，结合麹与高汤精心打造的会席料理。适用于百日宴、双方见面、家庭庆祝，以及与重要之人的聚餐。
【套餐选择指南】
5,500円：品味时令鲜鱼，适合夫妻、家庭聚餐。
7,700円：可品尝五种时令鲜鱼与黑毛和牛瘦肉，适合双方见面、纪念日。
9,900円：以贺喜烤鲷鱼与黑毛和牛相伴，适合家庭重要时刻。
13,000円：可享用时令特别海鲜与黑毛和牛，适合商务宴请及招待远道而来的重要宾客。
【预约】
本店实行完全预约制。请根据人数与日期时间选择合适的方案。预约截止时间请确认各方案内容。
【儿童餐食】
儿童御膳3,300円请于3日前预约，百日宴御膳3,850円请于10日前预约。预约时请告知儿童人数及年龄。
【座位与吸烟】
宴会厅为最多可容纳25位宾客的吸烟席。20岁以下人士谢绝入内。其他座位均为禁烟。座位及包间恕不接受指定。
【营业时间】
午餐 11:30～14:00（L.O.13:30）／晚餐 18:00～22:00（L.O.21:30）
每周三店休。周六午间照常营业。到店时间请确认各方案内容。