【时令特别海鲜与黑毛和牛特别会席套餐】 献给远方重要之人〈全9道〉 (晚餐／2～25位宾客)
13,000JPY(含税)
关于课程
用于商务招待，或与从远方到访的重要宾客共进餐叙。以时令精选海鲜与黑毛和牛为主，采用麹与高汤精心烹制的共9道会席料理。 从五种以上时令鲜鱼的三种呈现方式、主打食材的刺身，到招牌黑潮之幸 泡云御强饭，请逐道细细品味。 2名起订，请于到店前2天21时前预约。
菜单
献给远道而来的重要之人。将时令特选海鲜、五种以上鲜鱼的三种呈现方式与主角食材刺身，以及黑毛和牛，悉心呈于一席。 1. 前菜 时令小品 2. 刺身 黑潮海之珍馐 五种以上・三种呈现方式＋主角食材刺身一种 3. 招牌 黑潮海之珍馐 泡云糯米饭 4. 肉料理 当日黑毛和牛 时令风味糀制搭配 5. 小锅 黑潮海之珍馐与纪州蔬菜 高汤薄芡仕立 6. 主菜 伊势龙虾・鲍鱼・足赤虾中当日一品（冬季可能为淡路岛3年虎河豚） 7. 炸物 大虾卡达伊夫炸配柴渍发酵塔塔酱 8. 主食 鲷鱼饭炙烤糀茶泡饭・鲷鱼清汤 9. 甜品 时令发酵甜品 ※图片仅供参考。主角食材与鱼类品种会因季节及进货情况而有所变更。
确认事项
菜单会因采购及季节而有所变更，所刊载照片仅为示例。有关食物过敏，请于预约时告知对象者、食材及症状。由于使用同一厨房，无法完全避免微量混入；如属严重过敏、涉及多种食材，或需要去除高汤及调味料时，可能无法提供对应服务。如携带儿童同行，请告知人数及年龄。不接受座位或包厢的指定。宴会厅为吸烟席，20岁以下人士不得进入。其他座位均为禁烟。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
以栖原港的时令鲜鱼，结合麹与高汤精心打造的会席料理。适用于百日宴、双方见面、家庭庆祝，以及与重要之人的聚餐。
【套餐选择指南】
5,500円：品味时令鲜鱼，适合夫妻、家庭聚餐。
7,700円：可品尝五种时令鲜鱼与黑毛和牛瘦肉，适合双方见面、纪念日。
9,900円：以贺喜烤鲷鱼与黑毛和牛相伴，适合家庭重要时刻。
13,000円：可享用时令特别海鲜与黑毛和牛，适合商务宴请及招待远道而来的重要宾客。
【预约】
本店实行完全预约制。请根据人数与日期时间选择合适的方案。预约截止时间请确认各方案内容。
【儿童餐食】
儿童御膳3,300円请于3日前预约，百日宴御膳3,850円请于10日前预约。预约时请告知儿童人数及年龄。
【座位与吸烟】
宴会厅为最多可容纳25位宾客的吸烟席。20岁以下人士谢绝入内。其他座位均为禁烟。座位及包间恕不接受指定。
【营业时间】
午餐 11:30～14:00（L.O.13:30）／晚餐 18:00～22:00（L.O.21:30）
每周三店休。周六午间照常营业。到店时间请确认各方案内容。