仅预订座位 (仅限预订座位)
关于课程
您仅限于预订座位。当日请选择菜肴和饮品。 一家位于新泻·古町的富有成人气息的隐秘葡萄酒小酒馆。墙面上满是传统的酒窖，常备以法国为中心的全世界超过200种的瓶装葡萄酒，每个月更新的多款杯装葡萄酒供您品尝。在这里，我们以不会拘泥于法式或意大利式的自由想法，为您提供可以感受季节变化的单点和全套套餐。可以在吧台静静地独处，也可以在餐桌前与重要的人悠闲地共度时光。生日或纪念日等场合，还可以享受到主厨特别定制的摆盘呈现。不仅仅是葡萄酒，还有丰富的啤酒和威士忌等饮品供您选择。为您提供一段舒适时光的餐馆，非常适合下班后顺路而来的您。
菜单
【菜单示例】 ■Hors d’ oeuvre■ 店内黑板菜单将为您介绍当日的前菜。以下仅为示例。 自制腌菜 850円 味噌腌制奶油奶酪与熟成番茄卡布里沙拉 950円 法国产萨瓦地区生火腿(熟成9个月) 1,400円 猪头肉冻配格里维什酱 1,400円 青森三文鱼与牛油果塔塔，配土豆沙拉 1,600円 鸭肉乡村肉酱 1,600円 真章鱼塔布勒沙拉 加斯帕乔风味 1,600円 但马鸭胗与新土豆香草黄油煎烤 1,400円 福岛县产小银鱼炸物 1,400円 北海道稚内产虾夷鹿心炭烤 2,000円 匈牙利产香煎鹅肝 以当日风格呈现 2,800円 自制面包(1个) 250円 厨师精选前菜拼盘 4,200円 (约6种拼盘) ■Poisson & Viande■ ※主菜制作需要30～60分钟 来自日本各地渔港的今日鲜鱼料理 3,400円 “岩手培育法国红鸡”油封鸡腿 2,600円 匈牙利产鸭胸肉烤制 配青胡椒酱汁 3,600円 澳大利亚产羔羊背肉炭烤 配肉汁与芥末酱 4,200円 福冈县鞍手郡黑毛和牛“Furuno牛”臀尖肉 (仅使用3岁以下未产犊母牛) 5,500円 ■Dessert■ 黑胡椒与白兰地风味巧克力冻派 850円 熟香蕉帕菲冰糕 欧莫涅尔风格 850円 芒果巴斯克风芝士蛋糕 配椰子酱 850円 ■Fromage■ 熟成奶酪四种拼盘 1,800円 （可从1种开始点单）
■ 预订取消费用
・当天（无通知）5,000JPY/人
・当天（有通知）0JPY/人
■ 预订更改费用