Name: サマッシュ
Address: 1F, M.D. Building, 1-5-7 Kitahama, Chuo-ku, Osaka City, Osaka, 541-0041
Telephone: 0647070123

サマッシュ

可以附上纪念日的原创信息。
请在预订时的评论栏中输入信息内容。
※请保持在20字左右。

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这是圣诞节期间限定的特别菜单。
大量选用高级食材与时令食材，以经典法式料理为基础，融入主厨独特的精髓。
敬酒饮品也备有无酒精选择，无法饮酒的宾客也可安心享用。
欢迎您与家人、朋友及重要的人士一同在本店度过美好时光。

【Xmas2026】圣诞特别套餐＋含香槟的迎宾饮品

Xmas2026限定套餐。
可于12/22～12/26期间使用。

套餐（12/22～26 限定）

这是一款可感受季节气息的短款套餐。
请于工作日午餐时段轻松享用。

※由于会使用多种食材，如过敏原或饮食禁忌食材较多，恕无法接受您的预约。
另外，亦无法对应乳制品、小麦、坚果等主要原材料的过敏需求，敬请事先谅解。
※追加面包需另行收费。
※恕不提供快速上餐服务，请预留充足时间后莅临。


＜某日菜单示例＞
■Prelude
　扇贝　紫苏
　南瓜　パイ

■Awakening
　玉米　法式炖菜　香草
　青海苔　大羽沙丁鱼

■Emergence
　花西葫芦　枪乌贼

■Pinnacle（主菜）
　なにわポーク　初夏装扮

■Delight
　月桃　樱桃　椰子

■Resonance
　植物茶　小点心

【Short】轻松享受时令风味的短套餐

厨师亲自于市场严选时令食材，丰富运用，呈献休闲而不失精致的料理，供您尽情享用。
店内以木质元素为基调，营造沉稳雅致的空间氛围，愿您在悠然放松之中，尽享属于自己的美好时光。我们将为您奉上洋溢笑容的温馨片刻。

套餐（仅限平日）

这是一道能感受季节气息的主厨精选套餐。

我们特意将风味巅峰的主菜安排在前半至中段，整体设计重视节奏与余韵。
请您在悠然的时光中尽情享用。

※由于会使用多种食材，如存在较多过敏原或饮食偏好食材的情况，恕无法接受预约。
此外，乳制品、小麦、坚果等主要原材料的过敏也恕无法对应，敬请事先谅解。
※追加面包需另行收费。
※恕不提供快速出餐服务，请预留充裕时间前来。

＜某日菜单示例＞
■Prelude
　香鱼　骨仙贝　葱坊主
　毛蟹　酥皮派

■Emergence
　伊佐木鱼　花西葫芦　野草

■Pinnacle（主菜）
　合鸭　初夏装点

■Reset
　法式清炖锅　冬瓜　海葡萄

■Interlude
　金目鲷　烤茄子

■Echo
　米饭　蟹高汤　藏红花

■Delight
　蜜瓜　微甜番茄　乳清

■Resonance
　植物茶　小点心

【Casual】品尝约9道时令美味的休闲套餐

主厨亲自在市场严选当季食材，精心大量运用，让您尽享休闲而不失精致的美味料理。
店内以木质风格为基调，营造出沉稳雅致的空间，愿您在悠然放松之中，尽情享受属于自己的美好时光。我们将为您奉上洋溢笑容的温馨片刻。

套餐（仅限工作日）

这是一款可感受季节气息的短款套餐。

即使在暑意渐浓的时节，也能让您舒适地享用，
因此我们以轻盈流畅的节奏进行构成。

欢迎您于平日午餐时段轻松享用。

※由于使用多种食材，如有较多过敏原或饮食偏好食材，恕无法接受您的预约。
另外，对于乳制品、小麦、坚果等主要原材料的过敏，亦恕难对应，敬请谅解。
※追加面包需另行收费。
※恕无法提供Quick Service。请预留充足时间后莅临。


＜某日菜单示例＞
■Prelude
　扇贝　紫苏
　南瓜　パイ

■Awakening
　玉米　法式蔬菜炖汤　香草
　青海苔　大羽沙丁鱼

■Emergence
　花西葫芦　枪乌贼

■Pinnacle（主菜）
　浪花猪肉　初夏风味

■Delight
　月桃　樱桃　椰子

■Resonance
　Botanical Tea　小点心

【Summer Plan / Short】轻松品味时令精选短套餐

主厨亲自在市场严选当季食材，精心大量使用，为您呈献休闲而不失精致的美味佳肴。
店内以木质元素为基调，营造沉稳雅致的空间氛围，敬请您在悠然放松之中尽享专属于您的美好时光。我们将为您奉上满载笑容的愉悦时刻。

套餐（7.8.9月 工作日限定）

这是一道能够感受季节气息的主厨推荐套餐。

我们特意将作为味觉巅峰的主菜安排在前中段，并以重视整体节奏与余韵的方式进行构成。
愿各位都能悠然享受属于自己的美好时光。

※由于会使用多种食材，如有较多过敏原或偏好忌口食材的情况，恕无法接受预约。
此外，亦无法对应乳制品、小麦、坚果等主要原材料的过敏需求，敬请事先知悉。
※追加面包需另行收费。
※恕不提供快速上餐服务，请预留充足时间前来。

＜某日菜单示例＞
■Prelude
　香鱼　炸鱼骨仙贝　葱坊主
　　　莼菜　清汤

■Awakening
　毛蟹　百香果
　玉米　Stick Pie　　　

■Emergence
　伊佐木鱼　花西葫芦　野草

■Pinnacle（主菜）
　纪州鸭　初夏风味

■Reset
　Pot-au-feu　冬瓜　海葡萄

■Interlude
　甘鲷　烤茄子

■Echo
　米饭　蟹高汤　藏红花

■Delight
　蜜瓜　偏甜番茄　乳清

■Resonance
　Botanical Tea　小点心

【Standard】约10道菜品，品味时令风味的标准套餐

主厨亲自于市场严选时令食材，奢华运用于料理之中，为您呈献休闲而不失精致的美味佳肴。
店内以木质风格为基调，营造沉稳雅致的空间，敬请您在悠然放松之中，尽情享受属于自己的美好时光。我们将为您奉上洋溢笑容的愉悦片刻。

仅套餐


这是一道能让您感受季节气息的主厨甄选套餐。

我们特意将作为味觉巅峰的主菜安排在前中段，并以珍视节奏与余韵的理念进行整体构成。
愿各位都能悠然享受属于自己的美好时光。

※由于使用食材种类较多，若有较多过敏原或饮食偏好食材，恕无法接受预订。
此外，亦无法对应乳制品、小麦、坚果等主要原材料的过敏需求，敬请事先谅解。
※如需续加面包，将另行收取费用。
※恕不提供快速上餐服务，请预留充裕时间后再莅临。


＜某日示例＞
■Prelude
　香鱼　炸鱼骨仙贝　葱坊主
　　　莼菜　清汤

■Awakening
　毛蟹　百香果
　玉米　酥条派　　　

■Emergence
　伊佐木鱼　花西葫芦　野草

■Pinnacle（主菜）
　纪州鸭　初夏风味

■Reset
　法式炖菜　冬瓜　海葡萄

■Interlude
　甘鲷　烤茄子

■Echo
　米饭　蟹高汤　藏红花

■Delight
　蜜瓜　偏甜番茄　乳清

■Resonance
　植物茶　小点心

【Standard】品尝约10道时令美味的标准套餐

主厨亲自在市场严选当季食材，匠心烹制丰盛佳肴，让您尽享休闲而不失精致的美味体验。
店内以木质元素为基调，营造出沉稳雅致的空间氛围，愿您在悠然放松之中，尽情享受属于自己的美好时光。我们将为您呈献满载笑容的愉悦片刻。

仅限套餐

季节的呼吸感定制菜单。我们在菜品的构成上别具一格，将味觉的顶点主菜置于前中段，注重整体流程和余韵。在悠闲的时光中享受美食。

※由于使用多种食材，如有大量过敏或忌口食材，恕不接受预订。乳制品、小麦、坚果等主要原料的过敏问题也无法应对，敬请谅解。
※添取面包需另付费用。
※无法提供快速服务，请预留充足时间前来。

＜某日菜单示例＞
■ Prelude 开始
　萤火乌贼 菊芋 荞麦茶
■ Awakening 醒
　红对虾 番茄 八朔
■ Emergence 萌芽
　樱鲷 春季蔬菜 帕玛森干酪
■ Pinnacle 高潮（主菜）
　浪华猪肉 竹笋 蕗的花芽
■ Reset 调整
　春季卷心菜 微型羽衣甘蓝
■ Interlude 休息
　西鲱 芜菁 山葵
■ Echo 余香
　鲷鱼高汤 藏红花 黄小葱
■ Delight 甘露
　草莓 生姜 酒粕
■ Resonance 共鸣
　植物茶 小点心

【Casual】约9道菜品的时令风味套餐

主厨亲自在市场上精选的时令食材，精心制作出令您能够享受的既休闲又精致的美食。店内以木材为主调，营造出宁静的空间，您可以在这里放松身心，享受属于自己的时光。我们将为您提供充满笑容的美好时刻。

套餐

感受季节气息的厨师推荐套餐。我们将主菜安排在餐单前中段的顶峰位置，精心构建了整个用餐的节奏和余韵。请在这里尽情放松享受每一个瞬间。 

※由于使用多种食材，如果对多种过敏原或者食材有偏好，我们可能无法接受您的预约。此外，我们不能应对奶制品、小麦、坚果等主要原材料的过敏问题，敬请谅解。
※追加面包需要另收费用。
※我们无法提供快速服务。请提前安排好您的时间并从容前来。 


＜某日示例＞
■Prelude 开始
　萤火鱿鱼 菊芋 蕎麦茶
　独活 難波猪肉
■Awakening 醒来
　马肉 鳞茎
■Emergence 萌芽
　樱鳟 桃助
■Pinnacle 高潮（主菜）
　难波黑牛 根芹芹 洋葱新茶
■Reset 整理
　白蘑菇 清汤
■Contrast 对比
　白芦笋 蛤蜊
■Interlude 片刻
　甘鯛 红女士胡萝卜 雪下胡萝卜
■Echo 余香
　鲷鱼高汤 藏红花 黄韭菜
■Delight 甜美
　草莓 姜 酒粕
■Resonance 余音
　植物茶 甜点

【Signature】11道左右尽享时令风味的招牌套餐

远离北浜喧嚣的隐藏家「ca marche」所提议的是以客人的满意度为首要考虑的独特构成。在食欲最旺盛的"中段"，配置作为套餐华彩的主菜。品尝过主菜后，通过融入和式感性的轻盈菜肴，优雅地过渡到余韵。计算到最后一口的流转带来的是愉悦的满足感。请度过一段品味“真正美味的食物，在最美味的瞬间”的时光，这是一道充满厨师心意的佳肴。

サマッシュ

【Summer Plan / Short】轻松品味时令精选短套餐

套餐（7.8.9月工作日限定）

【Short】轻松享受时令风味的短套餐

套餐（仅限平日）

【Casual】约9道菜品的时令风味套餐

套餐

【Casual】品尝约9道时令美味的休闲套餐

套餐（仅限工作日）

【Standard】约10道菜品，品味时令风味的标准套餐

仅套餐

【Standard】品尝约10道时令美味的标准套餐

仅限套餐

【Signature】11道左右尽享时令风味的招牌套餐

套餐

【Xmas2026】圣诞特别套餐＋含香槟的迎宾饮品

套餐（12/22～26 限定）

套餐（12/22～26 限定）

餐厅信息

サマッシュ

【Summer Plan / Short】轻松品味时令精选短套餐

套餐（7.8.9月 工作日限定）

【Short】轻松享受时令风味的短套餐

套餐（仅限平日）

【Casual】约9道菜品的时令风味套餐

套餐

【Casual】品尝约9道时令美味的休闲套餐

套餐（仅限工作日）

【Standard】约10道菜品，品味时令风味的标准套餐

仅套餐

【Standard】品尝约10道时令美味的标准套餐

仅限套餐

【Signature】11道左右尽享时令风味的招牌套餐

套餐

【Xmas2026】圣诞特别套餐＋含香槟的迎宾饮品

套餐（12/22～26 限定）

套餐（12/22～26 限定）

餐厅信息

套餐（7.8.9月工作日限定）